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2021-05-23
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夏天嚟食麻辣火锅听起来好似好癫，其实有一定的食物哲学喺里面，可以天时暑热无胃口促进食欲，辣椒素亦有助排汗释放体内湿气毒素预防中暑，中医话斋“寒热调和，春夏养阳”，所以热死辣辣打边炉先系至好。到咗即时叫咗个小食顶下肚先“蕃茄甘醋清”话梅味刚好，开胃小食。“麻辣带子多士”够脆口再嚟睇下汤底，鸳鸯汤底收一个价钱，麻辣锅汤底有鸭血和冻豆腐，酸白菜肉锅酸白菜腌得够味，西班牙猪爽弹。七色干碟，唔系斋得个样，用嚟点牛肉一流。叫咗客“牛肩胛肉”好新鲜够哂滑。“蒜泥白肉水晶包”一碟有辣与唔辣2款口味。自家手制“紫菜响铃”直接斋食都好正黄喉够新鲜爽脆哈仔灯笼用新鲜虾再加虾胶，绝配！正汤底梗系要叫客“冻豆腐”来索汤食影相打卡饭后甜品😆
到咗即时叫咗个小食顶下肚先
“蕃茄甘醋清”话梅味刚好，开胃小食。
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“麻辣带子多士”够脆口
再嚟睇下汤底，鸳鸯汤底收一个价钱，麻辣锅汤底有鸭血和冻豆腐，酸白菜肉锅酸白菜腌得够味，西班牙猪爽弹。
七色干碟，唔系斋得个样，用嚟点牛肉一流。
叫咗客“牛肩胛肉”好新鲜够哂滑。
“蒜泥白肉水晶包”一碟有辣与唔辣2款口味。
自家手制“紫菜响铃”直接斋食都好正
黄喉够新鲜爽脆
哈仔灯笼用新鲜虾再加虾胶，绝配！
正汤底梗系要叫客“冻豆腐”来索汤食
影相打卡饭后甜品😆
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