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2023-03-03
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炮台山,拥有人龙的茶餐厅不少,有些时候,真是会怕在一个小时的 lunch hour 内,完成不了一餐中午饭。不过,去过好几间,发觉他们的速度,再加上因为惊唔名时间食饭而提速地吃,一小时内连排队去用餐,是可以的。再深入说人龙好店,好多都是开业多年,属区内驰名的好店。可是,近来开了一间名叫《大小姐冰室》的茶餐厅,一开业就已经是人龙不绝。本以上新店热潮过后会好一点,结果这店依然天天人龙。那我就决定找两天准时出街食 lunch,排队入黎吃午饭,试下这是不是真系一间威到每天都有人龙的好店。茶餐厅排队既日常就是,一个人来的时候,会好容易揾到个位俾你去搭台。简单地叫一个是日午餐,咁就有一个稀稀地,但够好饮的一个中式例汤。第一次来,是青红萝卜汤,而第二次来,就来了一碗浓郁的粉葛汤。第一次来,天气有少少凉,刚好午餐有一个应该是应天气而推出的双冬羊腩饭。这是一份很 Hong Kong Style 的羊腩饭。连皮连骨的羊腩,有冬菇,有冬荀,有马蹄,也有腐竹,足了膻香,羊肉的香味连汤汁一起捞饭,真的是非常香口。吃过好食,当然会再来啦。这次点的午市套餐,是咖喱牛扒炸带子饭。咖喱汁是出色的,用来伴饭绝对是一流。可
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