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2021-08-22
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念起新加坡嘅美食辣椒炒蟹、喇沙、肉骨茶…令人垂涎三尺。疫情期间去唔到新加坡念住可以系香港解下渴。招牌海南鸡饭（鸡油饭一碗，酱料三小碟辣椒、姜蓉、酱油，菜汤一碗）➕10蚊转鸡俾肉鸡肉算嫩滑多汁，但无鲜甜味。可以将冰鲜鸡整成新鲜鸡咁，师傅厨艺了得，但系厨艺几好都掩盖唔到食物本身嘅质素。招牌大虾喇沙新加坡喇沙出名好味，汤底咖喱味浓郁，还有浓郁嘅椰奶香气。平嘅三十几蚊就有一碗。好味到连汤都可以饮完。点菜时都念好唔好叫大虾，果然中招。大虾有少少腥味，肉算爽口，应该有少少唔新鲜。哩个招牌喇沙汤底无椰香，连咖喱味都唔特出。面头浮住好厚层油，连d面线都变油腻。以后学乖d，唔系食海鲜嘅餐厅，唔好叫海鲜，次次都赖嘢。特色咸蛋鸡翼炸鸡翼出面包咸蛋粉。几野味，但稍咸。咸蛋粉同我之前新加坡超级市场买嘅包装咸蛋粉一模一样。斑斓咖啡就系普通冰咖啡一杯，喝唔出斑斓味…..最后，唯一要赞下嘅系短头发收银机隔离嘅果位女职员，服务5🌟好醒目好nice，筷子跌落地，唔晒讲即刻拿新嘅来，菜一上，唔晒叫，细碗即刻来，甜品上前，餐具又主动set好……笑容甜美🧡🧡🧡🧡🧡
招牌海南鸡饭
（鸡油饭一碗，酱料三小碟辣椒、姜蓉、酱油，菜汤一碗）
➕10蚊转鸡俾肉
鸡肉算嫩滑多汁，但无鲜甜味。可以将冰鲜鸡整成新鲜鸡咁，师傅厨艺了得，但系厨艺几好都掩盖唔到食物本身嘅质素。
招牌大虾喇沙
新加坡喇沙出名好味，汤底咖喱味浓郁，还有浓郁嘅椰奶香气。平嘅三十几蚊就有一碗。好味到连汤都可以饮完。
点菜时都念好唔好叫大虾，果然中招。大虾有少少腥味，肉算爽口，应该有少少唔新鲜。哩个招牌喇沙汤底无椰香，连咖喱味都唔特出。面头浮住好厚层油，连d面线都变油腻。以后学乖d，唔系食海鲜嘅餐厅，唔好叫海鲜，次次都赖嘢。
特色咸蛋鸡翼
炸鸡翼出面包咸蛋粉。几野味，但稍咸。咸蛋粉同我之前新加坡超级市场买嘅包装咸蛋粉一模一样。
斑斓咖啡
就系普通冰咖啡一杯，喝唔出斑斓味…..
最后，唯一要赞下嘅系短头发收银机隔离嘅果位女职员，服务5🌟好醒目好nice，筷子跌落地，唔晒讲即刻拿新嘅来，菜一上，唔晒叫，细碗即刻来，甜品上前，餐具又主动set好……笑容甜美🧡🧡🧡🧡🧡
海南鸡饭
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招牌大虾喇沙
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特色咸蛋鸡翼
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斑斓咖啡
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