The Backstreet Kitchen (已結業)

我唔熟元朗，系Google map 揾左好耐。真系系后巷，连住几个小店。同咪冇得book位，所以我地系出面等左约30个钟。门口有几张櫈仔坐。我地叫左2款定食！ (5⭐⭐系最高，星星分数系比较同一间餐厅的不同食物） 石烧一口牛肋肉定食 和石烧吉列牛小排定食 hkd98 + 40蚊配 定食如果只叫烧肉，不叫定食（一定唔饱）。定食包括横町饭、蕃茄豆腐、溏心蛋一口牛肋肉⭐⭐⭐佢地会有个碟放d牛肉，然后我就一片片夹上去烧。牛肋肉好薄，但油脂分布均匀。大该10s左右就熟，沾下酱汁、芥末、蒜蓉就可以食。 石烧吉列牛小排定食⭐⭐⭐都一样系1cm厚。食落去外脆内软，几特别。但系我自己比较喜欢厚切。如果可以餐厅可以推出厚切会更好。蕃茄豆腐汤⭐⭐⭐⭐味道一般，但就系好考师父既刀工。切完放系汤到，好似开花咁。望落都开心横町饭、溏心蛋⭐⭐⭐⭐横町饭系珍珠饭，配上姜肉汁、紫菜、樱花虾。拌匀后食，好好味！好想要多d🥰🥰 环境其实好迫，好似撞到旁边果个人。铺头空气流通唔好，好大阵油烟味，好攻鼻🙂 。如果开门流通下，会更好。