R.I.M.K (已結業)

在openrice看食评找到这家cafe，看到食物好吸引，就带男友来一起尝试。它在一家不起眼的大厦内，内外的设计有清新及轻工业风的感觉，色调柔和沉实。餐点有西式及日式等等，选择丰富，加48元还可转为餐，有汤，甜品及饮品。樱花虾浓汤：淡橙色的汤质感稍稠，每一口都充满碎虾肉，很有口感。超浓厚的樱花虾鲜味就浓缩在一小碗汤内，能感受到它好足料。招牌名古屋蒲烧鳗鱼蛋包意大利饭是西日混合菜式，一大原条鳗鱼在顶部也只要158其实超值。蒲烧汁跟烧鳗鱼是绝配，味道甜甜的够入味，鱼肉质感软滑，一点腥味都没有，只有鲜味。香软的蛋带浆，如云朵波浪般嫩滑。饭的部分是蘑菇野菌忌廉意大利饭，有著奶香加上菇菌类独有的鲜味，饭粒粒分明也吸满精华。木鱼更添鲜味及口感，一整碟充满著不同风味但非常融洽。西西里大虾辣蕃茄汁意大利粉是以蕃茄及辣椒混合的醒神菜式，以茄蓉，蒜蓉，辣椒碎及香料等做成酱汁。然后搭配爽口弹牙、还带有清甜味道的大大粒虾肉，及清新爽脆的车厘茄。意粉煮的刚刚好，所以整体的口感和味道都很清爽，又不会太辣，吃著舒畅。从抹茶拿铁的暗绿色能看出有大量抹茶成分，果然是超浓厚的味道，香中带甘，完全没涩味，我选了无糖都好喝。