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2024-07-06
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印象中细个嘅时候喺北角食过一间同名嘅餐厅,今晚嚟到筲箕湾再试,出乎意料地好味!我哋叫咗晚市套餐,一个蜜糖烤鸡扒饭,一个厚切盐烧牛脷意粉,每个餐都跟红或白汤、蒜蓉包同埋餐饮,我哋拣咗红汤,简直系惊喜地好饮,红汤味道非常浓郁,带少少辛辣,汤嘅咸唔系落重盐或味精嘅死咸,饮得出喺汤里面嘅材料熬出嚟嘅味道。蜜糖烤鸡超级大块,鸡皮煎到脆卜卜,又有蜜糖嘅甜味,非常香口,鸡肉非常嫩滑,食晒系会有少少滞,但味道非常好!牛脷虽然得两片,但非常厚身,而且煮得好腍,盐烧嘅咸味亦都调校得恰到好处。个人觉得呢间餐厅嘅质素非常好,希望推介俾其他人嚟食,唔好埋没咗好嘅餐厅。
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