真心泰國菜館 (已結業)

想吃泰国菜, 想起了这一家在朗豪坊附近的餐厅。餐厅位于大厦二楼, 在繁忙闹市中自成一角。装修很有泰国特色, 餐厅放满了大大小小的泰国风摆设, 再加上有些店员是泰国人, 令餐厅更有泰国风味。泰式烧猪颈肉份量很多卖相也吸引, 火喉控制得刚刚好, 表面有烟熏香气微焦感, 内里带微红不会过熟, 肉质嫩滑而且带有肉汁, 搭配酱汁令猪颈肉味道更上一层楼。烧猪颈肉绝对是惊喜之选。泰式冬荫功汤份量充足抵食, 汤底浓郁, 汤头集合了酸、辣、甜、鲜的味道, 还有两三只大大只的鲜虾、草菇、番茄等, 倍增鲜味。泰式虾饼, 经典泰味滋味, 香脆弹牙, 炸得金金黄黄, 虾肉没有剁得太细, 因此保留了些许虾肉的口感。沾上泰式甜酸酱, 既香脆又开胃。青咖喱可以从猪牛羊中选一款, 我们选了青咖喱鸡, 另外还点了一份泰式煎薄饼($65)。青咖喱不太辣, 当中带有淡淡的香叶香料味, 相比起辣味, 椰香味更见突出。鸡件也很嫩滑入味, 跟酥脆的薄饼绝对是完美的配搭。最后送上甜品, 三件椰汁西米糕看起来平平无奇, 但味道出奇地好吃, 质感烟韧软糯, 又吃到天然的椰香。跟朋友说说笑笑不知不觉已过了两个多小时, 餐厅服务很好, 侍应