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2017-11-25
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最钟意捐窿捐罅揾食嘅我 俾我发现咗女人街开咗间新嘅火锅店 叫滚喜餐厅地方阔落 空间感非常大 完全冇局促嘅感觉 同职员言谈之间 得知餐厅原来开业一星期左右 因此而家做紧个新张优惠 八折餐厅有鸡煲及火锅提供选择 火锅配料选择都非常多 包括自家制丸/滑 猪牛羊鸡类 海鲜类 内脏 时菜菇菌 饺类 小食类和饮品等等 炸咸蛋鱼皮这个是餐厅职员推介的小食 一试难忘 概念来自黄金虾 咸蛋黄+炸鱼皮真系第一次食 蛋黄嘅咸香 黐满香脆鱼皮 脆卜卜的 不禁让人一口接一口 吃过不停鸳鸯汤底 秘制麻辣汤+咸菜胡椒猪肚汤急不及待叹番碗咸菜胡椒猪肚汤 胡椒味道相当突出 饮完成个人暖晒 猪肚亦都洗得好干净 完全冇内藏嘅腥味秘制麻辣汤底( 推介) 面层铺满各种香料及辣椒 香味令我垂涎三尺 辣度可选大中小辣 辣味十足 是冬天里的一大享受啊牛胸爽见到几得意又未试过 于是点左一份你试下食完之后我爱上了 灼30秒便可进食 咬落去有啲似猪颈肉 但比猪颈肉更爽 更香油脂味 但又唔会食到成口油餐厅职员话 牛胸爽系牛嘅一少个部位 所以唔系度度都有得食 即使外面有得食价钱都会好贵 如果有兴趣试下 可以嚟呢度 价钱唔贵$68贵妃蚌灼完之后
餐厅地方阔落 空间感非常大 完全冇局促嘅感觉
同职员言谈之间 得知餐厅原来开业一星期左右 因此而家做紧个新张优惠 八折
餐厅有鸡煲及火锅提供选择 火锅配料选择都非常多 包括自家制丸/滑 猪牛羊鸡类 海鲜类 内脏 时菜菇菌 饺类 小食类和饮品等等
炸咸蛋鱼皮
这个是餐厅职员推介的小食 一试难忘
概念来自黄金虾 咸蛋黄+炸鱼皮真系第一次食 蛋黄嘅咸香 黐满香脆鱼皮 脆卜卜的 不禁让人一口接一口 吃过不停
鸳鸯汤底 秘制麻辣汤+咸菜胡椒猪肚汤
急不及待叹番碗咸菜胡椒猪肚汤 胡椒味道相当突出 饮完成个人暖晒 猪肚亦都洗得好干净 完全冇内藏嘅腥味
秘制麻辣汤底( 推介) 面层铺满各种香料及辣椒 香味令我垂涎三尺 辣度可选大中小辣 辣味十足 是冬天里的一大享受啊
牛胸爽
见到几得意又未试过 于是点左一份你试下
食完之后我爱上了 灼30秒便可进食 咬落去有啲似猪颈肉 但比猪颈肉更爽 更香油脂味 但又唔会食到成口油
餐厅职员话 牛胸爽系牛嘅一少个部位 所以唔系度度都有得食 即使外面有得食价钱都会好贵 如果有兴趣试下 可以嚟呢度 价钱唔贵$68
贵妃蚌
灼完之后虽然有少少缩水 但鲜甜度搭够 非常鲜味
澳洲牛舌
唔算太厚 灼一灼就食得 咬落去有种回弹嘅口感带 点爽口 扎实
最后来一渣自家制竹蔗茅根水 清甜解渴 非常足料
本人对餐厅整体感觉良好 尤其餐厅职员对食物嘅热诚 会和客人沟通 并希望可以从食客之中得到一些回应 从而作出改善 今时今日嘅服务态度 确是令人值得称赞 此外餐厅亦有在食物方面放下心思 创作出一些独有嘅食物 例如 炸咸蛋鱼皮 只要加少少变化 可以令食物变得更美味 最重要性价比高
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