翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

翡翠拉面小笼包可说是我的饭堂，九龙湾德福分店差不多每星期都会来一两次，今天下午到铜锣湾工作，特此来到品尝一顿下午茶。黑松露鲜肉小笼包乌卒卒的小笼包，颜色上虽然不讨好，但是黑松露味浓郁，肉味香口，包汁味丰富。水煮牛肉拉面拉面给端上时，麻辣味抢被而来，汤底辣得刺激。但是牛肉比较干身，稍需嚼劲。可惜拉面份量较少。鲜肉锅贴黄铁丰硕饱满，肉汁丰满。虽然是翡翠拉面小笼包的常客，但首次真的见到拉面师傅在客人面前拉面，感觉非常新奇。