原の味 (已結業)

今日朋友带我食好野，餐厅名叫Naked，位于尖东都几方便。望返餐牌琳琅满目有唔同嘅菜式，有部份系传统日本野，例如串烧同传统寿司等等。另一部份系大胆创新嘅日式mix 西式 fusion 菜。我地叫左五串拼盘， 包括鸡肉棒、鹌鹑蛋、鸡软骨、鸡柳、烧大葱。全部烧得好香口又唔会干，其中我最喜爱系烧鸡肉棒，因为味道很特别同埋里面有鸡软骨粒粒，好有咬口。另外烧鸡软骨都唔错，油香四溢好味道。而烧鹌鹑蛋都好得意，大葱同鸡柳就正常口味。另外，仲有野菜樱花虾饼，虽然食唔到有樱花虾，但野菜天妇罗热辣辣都好好味。炸得好干身，一啲都唔油腻，入口松化。野菜天妇罗足料又大件，配埋特制的天妇罗汁，好满足由于创作寿司系佢地既招牌，大胆的创意食品唔系周围有得食。所以我地每人拣左一种寿司，我叫左原之味火熖卷，佢用左三文鱼、吞拿鱼同埋黑色＋红色蟹子卷起来的。上枱的时候仲会在旁边点火，所以叫火熖卷。食起来有D辣，应该加左秘制辣汁，味道很夹。而且材料十足，我觉得鱼生的份量多过饭。食落有鱼生的鲜甜，辣酱汁的香，同埋蟹子脆卜卜的口感，大推。另一款系炙烧剑鱼腩松露押寿司，虽然同为寿司，但佢同原之味火焰卷不一样。剑鱼腩轻轻烧过，迫左佢满