影片
更多
2020-09-17
674 浏览
今日收工同老公嚟荔枝角揾食，行行下见到这间「明德清汤腩」，见门面几光猛，店面干净企理，加上都有一排无食过清汤腩，就提议入去找个位置坐下来。餐厅地方不大，店内装潢很简单，是典型面店格局。左手边以方台为主，而右手边就放了三张圆桌，墙身上贴满写了菜式名字的纸牌，项目简洁，清晰易明。先细心研究一下餐牌，原来除了主打嘅清汤腩之外，餐厅还有巴基斯坦咖喱、蕃茄浓汤、潮州粉面、中西式饭、小食及冷热饮品等供应。既然餐厅标榜自己系「清汤腩大王」，首选当然是店舖嘅驰名清汤腩 ($74)，另外再加点咗盐香鸡同云吞捞面。牛腩劲大碟，炆得非常入味，肉质有弹性，入口爽中带腍滑。垫底的萝卜亦有水准，够清甜，食落完全无渣。接著送上的盐香鸡 ($56) 卖相亦非常吸引，鸡皮黄澄澄，很能勾起人食欲。挟起一件品尝，鸡肉肥瘦适中，肉质非常嫩滑，而且食落还带一丝鸡香，吃时可蘸少许姜蓉上面，更加醒胃惹味。鲜虾云吞捞面 ($38) 没想到这客捞面嘅碟头会咁大，估计用上了两个面底，分量十足。吃一口，面条分明，面质爽口弹牙，没有枧水味。云吞水准亦唔错，外皮够薄，扎实形靓。据店员称，云吞是店舖每日新鲜自家包制，入面嘅虾肉好大粒，食落爽
今日收工同老公嚟荔枝角揾食，行行下见到这间「明德清汤腩」，见门面几光猛，店面干净企理，加上都有一排无食过清汤腩，就提议入去找个位置坐下来。
餐厅地方不大，店内装潢很简单，是典型面店格局。左手边以方台为主，而右手边就放了三张圆桌，墙身上贴满写了菜式名字的纸牌，项目简洁，清晰易明。
先细心研究一下餐牌，原来除了主打嘅清汤腩之外，餐厅还有巴基斯坦咖喱、蕃茄浓汤、潮州粉面、中西式饭、小食及冷热饮品等供应。
既然餐厅标榜自己系「清汤腩大王」，首选当然是店舖嘅驰名清汤腩 ($74)，另外再加点咗盐香鸡同云吞捞面。牛腩劲大碟，炆得非常入味，肉质有弹性，入口爽中带腍滑。垫底的萝卜亦有水准，够清甜，食落完全无渣。
接著送上的盐香鸡 ($56) 卖相亦非常吸引，鸡皮黄澄澄，很能勾起人食欲。挟起一件品尝，鸡肉肥瘦适中，肉质非常嫩滑，而且食落还带一丝鸡香，吃时可蘸少许姜蓉上面，更加醒胃惹味。
鲜虾云吞捞面 ($38) 没想到这客捞面嘅碟头会咁大，估计用上了两个面底，分量十足。吃一口，面条分明，面质爽口弹牙，没有枧水味。云吞水准亦唔错，外皮够薄，扎实形靓。据店员称，云吞是店舖每日新鲜自家包制，入面嘅虾肉好大粒，食落爽口弹牙。
另外也点了咖喱鱼蛋 ($16)，鱼蛋浸于咖喱汁内，大大粒，炸至金黄色，外形圆润饱满，入口味道不俗。外皮很香口，肉心够弹牙，且鱼味鲜浓，配上面头微辣嘅咖喱汁，惹味非常！
食到好饱，临尾每人再点返杯健康靓豆浆 ($7x2) 作结，豆浆甜度啱啱好，入口香浓幼滑，充满豆香，正。
张贴
