影片
更多
2013-09-11
778 浏览
见La Terrazza于OpenRice颇多好评, 小妹相约朋友到此下午茶.下午4时到达, 室内颇满人, 幸好有人结账, 等服务员执拾一下就可安座. La Terrazza环境简单舒服, 装修布置以白色为主, 配以柔和黄灯, 加上有阳光射进室内, 感觉十分闲逸.小妹点了汉堡下午茶餐, 另加$15可配以沙律及汤, 抵! 头盘先来一个小巧精致的鲜橙沙律, 鲜甜橙片配以爽口沙律菜, 加上小许黑醋作调味, 感觉清新开胃!再来磨菇汤, 味道浓郁得没话说, 磨菇份量部份打烂成浓汤外, 亦将磨菇切粒增加口感, 一碗8成的份量, 其实足够两人分享.汉堡size有8吋直径大, 汉堡当然是home-made, 只作少许调味, 保留牛肉味道, 厚度适中, 多汁有咬口, 汉堡配以略为烧过的洋葱及蕃茄, 加上芝士及切条酸瓜, 想像得到的美味, 酸瓜没有太酸, 单吃也很开胃! 真材实料的馅料, 至于包子呢? 看上去像硬硬的, 怎知一咬, 外脆内里松软无比, 真是无懈可击!! 其实汉堡配以手切炸薯条, 每条薯条有两只手指大小, 份量亦没有小气, 相片角度刚巧被汉堡遮住了, 自己没有留意, 对不气啊 吃完汉堡已经
下午4时到达, 室内颇满人, 幸好有人结账, 等服务员执拾一下就可安座. La Terrazza环境简单舒服, 装修布置以白色为主, 配以柔和黄灯, 加上有阳光射进室内, 感觉十分闲逸.
小妹点了汉堡下午茶餐, 另加$15可配以沙律及汤, 抵! 头盘先来一个小巧精致的鲜橙沙律, 鲜甜橙片配以爽口沙律菜, 加上小许黑醋作调味, 感觉清新开胃!
再来磨菇汤, 味道浓郁得没话说, 磨菇份量部份打烂成浓汤外, 亦将磨菇切粒增加口感, 一碗8成的份量, 其实足够两人分享.
汉堡size有8吋直径大, 汉堡当然是home-made, 只作少许调味, 保留牛肉味道, 厚度适中, 多汁有咬口, 汉堡配以略为烧过的洋葱及蕃茄, 加上芝士及切条酸瓜, 想像得到的美味, 酸瓜没有太酸, 单吃也很开胃! 真材实料的馅料, 至于包子呢? 看上去像硬硬的, 怎知一咬, 外脆内里松软无比, 真是无懈可击!! 其实汉堡配以手切炸薯条, 每条薯条有两只手指大小, 份量亦没有小气, 相片角度刚巧被汉堡遮住了, 自己没有留意, 对不气啊 吃完汉堡已经令我大为满足, 薯条最后也吃不完呢!
另外, 友人点了西冷cook medium, 西冷稍薄, 没有over cook, 西冷亦没有什么调味过, 靠gravy这个汁带出味道, 我尝过一口, 觉得不过不失, 可能个人不爱扒类配以酱汁, 还是汉堡合我胃口!
最后送来一杯咖啡, 咖啡暖暖的不够温度, 呷了一口只有苦味, 加奶后咖啡依旧没有咖啡香, 最后真的只喝了两口便放弃, 如果这里的咖啡能改善一下, 相信会很完美!
张贴
