真鮨 (已結業)

老板今晚招待日本客人，我亦是陪客之一，订左尖沙咀的真鮨Moshi Moshi食晚餐，因为老板说这店食材新鲜，每天由日本空运过来，真材实料，很受日本人欢迎。首先来一盆厨师发办的寿司，有：金目鲷：色泽鲜红，味道鲜美。橙黄色的海胆味道甘甜，质感细腻，几乎入口即溶。爱女鱼油脂丰富，质感柔软。蓝鳍吞拿鱼：顶级吞拿鱼，味道都是鱼中极品。独有甘甜鲜美的口感。萤光鱿鱼：细细的鱿鱼非常鲜甜。甜虾蟹膏寿司：甜虾带有浓厚的甜味，有独特的质感。海胆味道甘甜，双重鲜味，食后定当齿颊留香。天妇罗拼盘：粉浆厚薄适中，外皮酥脆，虾肉弹牙鲜甜，蔬菜和菇菌脆口有甜味！鹅肝炒饭：鹅肝为高级食品，将之切粒炒饭，香味四溢，入口即化，炒饭粒粒分明爽口，二种口感，美味可口！日本巨峰梳打，清甜好饮。