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2016-07-15
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与无牛不欢的朋友相聚， 去扒房就最好不过了，Nebraska 对牛扒有一种执著，宁愿选优质的，也不要次等的﹗ 这里 除了有出名的烧顶级牛扒， 还有其他美食与酒饮。由于餐厅之前只著重美食一边， 才刚领酒牌，所以大部份饮品都还未有提供， 幸而，还有Fruity mojito， 选了strawberry口味， 没有浓烈的酒精 ，换上是淡淡的薄荷味与鲜士多啤梨， 清淡之选。我几钟意食蟹饼， 但只限于有大量蟹肉的一款， 这里的炸饼就是我杯茶了， 厚身蟹饼外层金黄松脆，里面是鲜甜又软嫩的蟹肉， 一点也不油腻。Parma ham 也成为了聚会上的心水美食， 毕竟吃多会腻，每人一份分享食就刚好了， 软身Parma ham 味道比较淡， 搭配哈蜜瓜的清甜，接近彼此味道 。洋葱汤，香脆法包上洒上咸香芝士蓉， 一并让它们沉到汤底， 以渗出芝士的香与软， 唯洋葱味较轻，偏向了什菜汤的味道。主菜不吃牛， 有Grilled Lamb chops ， 羊扒差不多九成熟，虽然如此， 但烧得香口惹味， 没有羊膻也没有过多腌料味， 中规中矩；伴碟有原个焗薯， 加上酸忌廉脆烟肉粒， 多饱也要吃！甜品除了有皇牌苹果批， 还
与无牛不欢的朋友相聚， 去扒房就最好不过了，Nebraska 对牛扒有一种执著，宁愿选优质的，也不要次等的﹗ 这里 除了有出名的烧顶级牛扒， 还有其他美食与酒饮。
由于餐厅之前只著重美食一边， 才刚领酒牌，所以大部份饮品都还未有提供， 幸而，还有Fruity mojito， 选了strawberry口味， 没有浓烈的酒精 ，换上是淡淡的薄荷味与鲜士多啤梨， 清淡之选。
我几钟意食蟹饼， 但只限于有大量蟹肉的一款， 这里的炸饼就是我杯茶了， 厚身蟹饼外层金黄松脆，里面是鲜甜又软嫩的蟹肉， 一点也不油腻。
Parma ham 也成为了聚会上的心水美食， 毕竟吃多会腻，每人一份分享食就刚好了， 软身Parma ham 味道比较淡， 搭配哈蜜瓜的清甜，接近彼此味道 。
洋葱汤，香脆法包上洒上咸香芝士蓉， 一并让它们沉到汤底， 以渗出芝士的香与软， 唯洋葱味较轻，偏向了什菜汤的味道。
主菜不吃牛， 有Grilled Lamb chops ， 羊扒差不多九成熟，虽然如此， 但烧得香口惹味， 没有羊膻也没有过多腌料味， 中规中矩；伴碟有原个焗薯， 加上酸忌廉脆烟肉粒， 多饱也要吃！
甜品除了有皇牌苹果批， 还有Affogato， 咖啡味道浓郁， 配合重奶味的云呢拿雪糕， 中和了苦涩， 更加香滑。
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