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2018-09-11
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香港人一向爱吃拉面，就算是日本过江还是本地拉面店都是趋之若鹜，有时甚至要喺门口大排长龙，亦在所不惜。我不是一个拉面痴，但都几钟意食拉面既。很早前得知，有部自助点菜机点拉面，进驻了荃湾，浏览过网上食评，见评价正面，所以趁周末闲著，就决定拉埋朋友一起到访。拉面在香港来说都算食得多，但一间自助落单既拉面店香港真系未试过见到，佢既运作都同日本既好相似，一部点菜机，可以自己柯打令我又想起日本的旅行...因为间间都系自助式点菜很方便！今日终于系荃湾【团日式拉面】尝试用自助落单机去点拉面啦，真系几得意。自助机操作好简单，一睇就会明白！逐个逐个Step跟住，4个Step就已经可以完成！只要按你想食既野，按一个制就可以！如果想要追加，都系直接按你想追加既食材就得了，亦可拣面条、走葱等等...Step3：选好了之后，直接投入纸币或者散子就会出票Step4：拎左张票就可以入去揾位开餐！操作方法唔算复杂，如果唔识都可以揾员工求救架！门口已经话你知拉面主要有四个款式分别有：「鱼介拉面，黑蒜油拉面，辛味拉面，樱花虾拉面」除左有唔同拉面款式，佢仲可以拣面条拣曲面同直面，可以满足唔同客人既喜好。每款拉面都各有特色，起
很早前得知，有部自助点菜机点拉面，进驻了荃湾，浏览过网上食评，见评价正面，所以趁周末闲著，就决定拉埋朋友一起到访。
拉面在香港来说都算食得多，但一间自助落单既拉面店香港真系未试过见到，佢既运作都同日本既好相似，一部点菜机，可以自己柯打
令我又想起日本的旅行...因为间间都系自助式点菜很方便！今日终于系荃湾【团日式拉面】尝试用自助落单机去点拉面啦，真系几得意。
自助机操作好简单，一睇就会明白！
逐个逐个Step跟住，4个Step就已经可以完成！
只要按你想食既野，按一个制就可以！
如果想要追加，都系直接按你想追加既食材就得了，亦可拣面条、走葱等等...
Step3：选好了之后，直接投入纸币或者散子就会出票
Step4：拎左张票就可以入去揾位开餐！操作方法唔算复杂，如果唔识都可以揾员工求救架！
门口已经话你知拉面主要有四个款式
分别有：「鱼介拉面，黑蒜油拉面，辛味拉面，樱花虾拉面」
除左有唔同拉面款式，佢仲可以拣面条拣曲面同直面，可以满足唔同客人既喜好。
每款拉面都各有特色，起初我都心大心细唔知拣边款好，最后还是决定试了黑蒜油拉面，而我朋友就选了樱花虾拉面。
入面环境舒舒服服，日本正宗拉面店的感觉
同埋都有日式画既摆设同墙身，日本Style尽现眼前！
黑蒜油拉面
一嚟到蒜油味感觉好强烈，满满的蒜都在面上，每一口都食到蒜，佢既蒜食得出有烹调过架，会有一点点的苦但是可以接受的，因为呢种苦味可以令到每一口面食落都好香口。
而拉面既汤好浓郁，可能几碗都系以豚骨汤底做base，饮落去都唔算太油腻，但系有少少咸，师传话汤底系用60斤猪骨及猪手熬十几个钟，然后每一款再加上自制酱油、拉面酱及调味所以唔会同其他拉面店撞！钟意食重口味既人一定要试下呢！
黑蒜油拉面
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拉面入面仲有叉烧，温泉蛋，仲有紫菜，一碗面应有既东西佢都有，面条由日本运来，曲面或直面钟意边一款可以自己拣！
叉烧就有2块，唔肥唔瘦，刚刚恰到好处，虽然唔算系厚身，但系就几大块而且肉质好软腍腍块叉烧配埋个汤底非常入味添！
黑蒜油拉面
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温泉蛋也有惊喜，不是只有一半的，很少拉面会使用原只鸡蛋。食得出鸡蛋有腌制过，蛋白有少少咸味，有点像茶菜蛋般，而且一咬落去，蛋黄是流心的，一不小心就会泻出来，再加少少汤一齐入口，真系好正。呢款好好食！
樱花虾拉面
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樱花虾拉面
呢碗属于有点咸既拉面，不过佢既咸有别于黑蒜油既咸，呢碗反而好明显会食到虾既味道，整个感觉是不同的。可能有日本虾油同埋拉面酱，虾香浓郁，钟意海鲜咸鲜味嘅就一定要试！
樱花虾拉面
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主角是樱花虾，同样面上也是铺了很多樱花虾，未食都已经觉得好睇啊。
樱花虾既份量都几多，每一口都可以食到樱花虾，除左可以品尝到虾既鲜咸味，同时也尝到虾的口感，所以我觉得呢碗樱花虾拉面都几特别。但配左虾既时候豚骨汤底既汤无咁浓味，反而却有明显虾既味道，口感以及味道系好正既！
樱花虾拉面
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呢碗拉面叫左直面好索汤啊！但比起曲面质感上冇咁弹牙呢！
除左拉面，最后仲买左2枝几特别既汽水分别系富士山可乐以及信州苹果梳打。
富士山可乐味道有点似波子气水加可乐，唔会好甜，冰冰冻冻，饮得很清凉，似完浓浓既汤再饮一支就最好不过。
信州苹果梳打也是我推介之一，只因一个理由，因为佢苹果味道真的很重。不过也对于我来说，佢有点甜，但这种甜是苹果的甜算系好清新。
富士山可乐以及信州苹果梳打
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所以话呢有时候唔系日本过江龙先至好嘅，有啲人会为左部自助点菜机黎试试，但试完之后就知道其实个重点系食物质素上面，有心都可以做得好好！...山长水远黎，总算冇失望！！
张贴
