群記牛肉圓豬手

营业中

休息中

难得一日假期，便和辣椒女到粉岭试试这间出色的猪手。(很久前已听说，可惜太远，一直没有时间一试。)本来打算坐小巴到联和墟，但刚好满坐，又不想行或等，最后决定坐的士去，一上车告知地点后，的士司机就像导游一样，不停说那一种好味，那一种不用叫，快肥就不要叫猪手，汤就味精太重不要喝....等等；实在想不到，短短的路程，便得到唔少的资料，可知这食堂真的几出色。我们叫了一碗大的猪手河和一碗细的猪手面。猪手河 - 猪手明显皮爽肉鲜、不用怎样加盐加醋、已经很出色，实在值得一试；河粉是幼身的、都算几滑口、但味道只是一般、。猪手面 - 原本是叫大碗的，但伙记可能听错，来了一碗细的，无所谓就照食可也，面明显很大咸水味，虽然都算几弹牙，但咸水味太浓，实在没有什么兴趣，心想好在来错一碗细的，下次还是叫一碗净猪手好过。辣椒油，几香几好味，每人一小碟，可另加添。有时间，还会再来食，但只会叫净猪手一碗。