金船長餐廳 (已結業)

白色情人节去了位于大角咀这间金船长餐厅，因为看到很多食评也是在这地方庆祝特别节日的。餐厅是属于中高档的西式餐厅，布置上也很浪漫很有情调，我十分满意这次的节日庆祝。我叫了他们得奖的食品，黑松露Pizza ,他这种Pizza是特别制作的，跟以往看𠮶啲Pizza很不同，他耍了很多木糠粉在上边，上菜时已预先切好了六小份，黑松露埋藏在薄饼的中间，另外配汁有提子醋，倒了一点落去味道变得更佳，他是甜甜的，配合黑松露的独特味道，绝配啊！Pizza烤得外脆内软，黑松露的份量也很足够，是一个很用心思制作的食品，难怪得奖了！还有点了12安士的肉眼扒，叫了七成熟，很厚肉，味道很好，没有雪藏味道，份量很充足，肥瘦比例均匀，配合了薯蓉，是不错的选择。餐汤方面也有惊喜，我叫的是海鲜清汤，但真的有很多海鲜，整碗汤的味道很鲜甜， 有青口，有带子，有规，有八爪鱼等等，物超所值啊！甜品方面，叫了疏乎厘，有几款味道选择，我选了橙味，香喷喷的很松软的，很有口感，水准一流。另外还叫了心太软，一切开，流心朱古力立即流了出来，热呼呼的，朱古力没有太甜，很好，不然的话会很容易很溜。整体的感觉及气氛非常良好，服务员很有礼貌，我很久没有吃