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2018-08-28 816 浏览
位於九龍城的泰國路邊街美食跟該區泰菜館比較,沒有氣派的裝潢,亦沒有格調的擺設... 感覺頗像一家吃魚蛋粉的小麵店;但多年來,整體食物水準未曾褪色,美味指數依然!「泰式鴨金邊粉」湯底有一種濃郁的甜味,喝得出是熬製長時間的成果;配上幼身具咬口的金邊粉、甘香的鴨肉及大量金蒜,濃惹討好外表極像星洲炒米的「黃咖哩蝦肉炒米」炒得極乾身,泰國米粉質感煙韌,其掛汁能力較廣東米粉更強,與蛋香怡人的炒蛋碎相緊抱,若再增強點點黃咖哩的味道,那就更完美了。「凍椰青」熟度剛好,內里又軟又滑的椰青肉,輕易就可挖出來吃,一個份量不少,二人分享就剛好了。
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位於九龍城的泰國路邊街美食跟該區泰菜館比較,沒有氣派的裝潢,亦沒有格調的擺設... 感覺頗像一家吃魚蛋粉的小麵店;但多年來,整體食物水準未曾褪色,美味指數依然!


「泰式鴨金邊粉」湯底有一種濃郁的甜味,喝得出是熬製長時間的成果;配上幼身具咬口的金邊粉、甘香的鴨肉及大量金蒜,濃惹討好


外表極像星洲炒米的「黃咖哩蝦肉炒米」炒得極乾身,泰國米粉質感煙韌,其掛汁能力較廣東米粉更強,與蛋香怡人的炒蛋碎相緊抱,若再增強點點黃咖哩的味道,那就更完美了。「凍椰青」熟度剛好,內里又軟又滑的椰青肉,輕易就可挖出來吃,一個份量不少,二人分享就剛好了。
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味道
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用餐途径
堂食