昌記

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休息中

去到跑马地，除咗马场、马会、豪宅、跑车和名星，当然还少不了各地美食，要问最出名的茶记，不少人会告诉你，位于黄泥涌巿政大厦二楼熟食巿场的昌记。这几星期「厚多士」的形象被网民恶搞得体无原肤，而我们来到昌记就是要为真正的厚多士讨个公道。号称「全港第一厚多士」的油砂厚多士，是昌记的招牌菜之一，3吋的厚多士烘底配上鲜牛油和砂糖，卖相尽显霸气。入口时砂糖和鲜油迅速溶化混合，再加上特厚多士令咀嚼时间增长，外脆内软的囗感和味道让人难以忘记，需要反洗脑的话应该要一试。昌记热奶茶采用玻璃坑纹杯，配长柄搅拌匙，上枱热度十分，小心烫嘴；奶味浓郁也没有茶涩味，入口香浓顺滑，没有太多回甘，反而奶香一直停留口中，配合油砂厚多士的甜香，是为一绝。