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2016-01-31
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一直也很想去台湾多一次,台湾对自家出产食物味道的严谨可以跟日本相比,而台湾的食物,除了牛肉面外,最为人喜欢的便是肉燥饭和刀削面可惜,并不是富二代的小弟,不可以每隔一周便前去一次,只能在香港区内找寻台湾美食的足迹今天来到大角咀,找到了誉满全城的台湾食店士林栈,看看是否名符其实晚上6时,餐厅已经接近客满,情况有点夸张城中的著名杂志也曾到访这儿,看来知名度并不是吹嘘出来先来一杯青苹果绿茶,这儿的青苹果绿茶比街外的普通台式饮品店更有味道,绿茶和青苹果味无缝的连上了,相当滋味,解渴度一流肉燥时蔬,肉燥相当足料,肉味充足,并不像区外的无良台式食店,只用上稀薄的肉燥汁,蔬菜也是非常新鲜,看来时蔬这名字并不是虚假的肉燥刀削面登场了,等候时间是15分钟,师父即叫即削即做,十分有诚意从照片中可看出师父的刀功绝对一流,没有出现面条大小不一的情况而且面条韧度十足,吃起来十分爽口份量绝对充足,没有偷工减料,我一个大男孩吃刚刚够饱肉燥的吃法相当特别,点一口肉燥,让面条渗进肉燥汁,再放进口,吃法很像日式沾面,但味道绝对一流士林栈是少数让小弟觉得充满诚意的餐厅,质素绝对有保证而且味道绝对是正宗台湾口味,以后不用再特意
一直也很想去台湾多一次,台湾对自家出产食物味道的严谨可以跟日本相比,而台湾的食物,除了牛肉面外,最为人喜欢的便是肉燥饭和刀削面
可惜,并不是富二代的小弟,不可以每隔一周便前去一次,只能在香港区内找寻台湾美食的足迹
今天来到大角咀,找到了誉满全城的台湾食店士林栈,看看是否名符其实
晚上6时,餐厅已经接近客满,情况有点夸张
城中的著名杂志也曾到访这儿,看来知名度并不是吹嘘出来
先来一杯青苹果绿茶,这儿的青苹果绿茶比街外的普通台式饮品店更有味道,绿茶和青苹果味无缝的连上了,相当滋味,解渴度一流
肉燥时蔬,肉燥相当足料,肉味充足,并不像区外的无良台式食店,只用上稀薄的肉燥汁,蔬菜也是非常新鲜,看来时蔬这名字并不是虚假的
肉燥刀削面登场了,等候时间是15分钟,师父即叫即削即做,十分有诚意
从照片中可看出师父的刀功绝对一流,没有出现面条大小不一的情况而且面条韧度十足,吃起来十分爽口
份量绝对充足,没有偷工减料,我一个大男孩吃刚刚够饱
肉燥的吃法相当特别,点一口肉燥,让面条渗进肉燥汁,再放进口,吃法很像日式沾面,但味道绝对一流士林栈是少数让小弟觉得充满诚意的餐厅,质素绝对有保证
而且味道绝对是正宗台湾口味,以后不用再特意去台湾也可品尝到味道
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