打邊爐

营业中

休息中

最近开始入秋，凉凉地最好食鸡煲。佐敦附近人无甘多，可以慢慢食之余，食店都比较阔落。今晚约了旧同事，当然要啤一啤，未点菜就送上火锅调料。我们点了半只鸡煲，少辣。店员十分有礼，详细介绍此店的鸡煲特色，就是材料新鲜，并在客人面前即炒，又为我们亲自爆炒干葱，洋葱，蒜片，炒香，然后再放入已半熟的鸡，辣椒，芫茜，香叶。最精彩的是加入花雕酒，火一下就抢起，熊熊的烧著整盘鸡煲。鸡肉很滑很嫩，花雕酒入味，十分惹味。牛肋肉是火锅必食之选，牛味浓郁，肥瘦比例均匀，好多人都讨厌芫茜，但我同同事就好中意。仲要特意点一碟吃。沾上鸡汁，回味无穷呀。最后还送了椰汁红豆糕给我们吃👍🏻👍🏻👍🏻