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2012-02-06
上星期五跟友人逛逛尖东，打算找地方晚饭，这区的餐厅出名价钱贵但食物非常一般，所以我们都不知道到那里好。后来经过帝国中心，发现这儿有住家菜，想起上次在铜锣湾分店晚饭的经验不错，价钱合理，所以我们就选了在这儿晚饭！二人晚餐不能试太多菜色，两𩠌一汤就最好不过。豆腐斑腩煲：豆腐口感嫩滑、入口便知道非同一般茶餐厅之辈；斑腩是原汁原味的鲜鱼斑腩，并非选用油炸脆身的雪藏斑腩，没有生粉包裹，每一口都是百分百鱼肉，口感不错，看得出菜色的用心和诚意，整体味道适中，不会太咸或太浓味，卖相满意，我相信真的没有下味精。豆豉鲮鱼油麦菜：可能是成本上涨的关系，过往吃这道菜色时，豆豉鲮鱼是原条的，不过今次已经变成手撕鱼碎，再煮成茨汁盖在油麦菜上！鱼肉份量少了，但味道依然！众所周知物价上涨，转转菜色煮法而不加价，还想要求什么呢？一碗例汤：住家饭一定要有住家汤，虽记不起名字，但份量足够二人享用，而且味道清甜。以后在尖沙咀晚饭可以不用再光顾「价贵物廉」的味精茶餐厅了！
二人晚餐不能试太多菜色，两𩠌一汤就最好不过。
豆腐斑腩煲：
豆腐口感嫩滑、入口便知道非同一般茶餐厅之辈；斑腩是原汁原味的鲜鱼斑腩，并非选用油炸脆身的雪藏斑腩，没有生粉包裹，每一口都是百分百鱼肉，口感不错，看得出菜色的用心和诚意，整体味道适中，不会太咸或太浓味，卖相满意，我相信真的没有下味精。
豆豉鲮鱼油麦菜：
可能是成本上涨的关系，过往吃这道菜色时，豆豉鲮鱼是原条的，不过今次已经变成手撕鱼碎，再煮成茨汁盖在油麦菜上！鱼肉份量少了，但味道依然！众所周知物价上涨，转转菜色煮法而不加价，还想要求什么呢？
一碗例汤：
住家饭一定要有住家汤，虽记不起名字，但份量足够二人享用，而且味道清甜。
以后在尖沙咀晚饭可以不用再光顾「价贵物廉」的味精茶餐厅了！
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