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2022-08-13
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又到周末食好西！今天来到铜锣湾亨利中心主打鸡料理的日式居酒屋餐厅食材特别选用惠比寿鸡只制作，并使用红木炭令炭火香气更为浓厚入味午市定食皆配清物、沙律、茶碗蒸及用新鲜鸡骨再配搭蔬菜每天新鲜熬煮 6 小时而成的鸡出汁鸟森烧鸟六本定食由厨师发办挑选六款时令部位以以炭火烧烤！月见鸡肉棒沾上果酱质感的鸡蛋王拌饭一流！鸡脚筋将鸡脚皮骨去掉，质感弹牙烟韧！鸡软骨口感脆卜卜！一夜干鸡翼肉质嫰滑！鸡皮盐烧十分香口炭火鸡亲子丼定食，香浓的蛋汁被日本米饭吸收，入口滑顺，吃起来味道香甜餐饮咖啡口感层次丰富、酸苦均衡伯爵茶带有淡淡的佛手柑芬芳
餐厅食材特别选用惠比寿鸡只制作，并使用红木炭令炭火香气更为浓厚入味
午市定食皆配清物、沙律、茶碗蒸及用新鲜鸡骨再配搭蔬菜每天新鲜熬煮 6 小时而成的鸡出汁
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