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2013-07-30
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有位朋友介绍，说他屋企楼下的甜品餐厅很好，更send whtsapp照片引诱我，所以决定就算在大角咀也过来一试 (我住得较远)一入门口，觉得decoration都几不错，与一般甜品屋有别，所以我用餐厅来形容。听说这里的糕点师大有来头，系前vero 总饼师 Chef Koo 自己经营的，怪不得各款cakes 卖相都很好，但只有两个人，所以不能选择太多。最后我点了下列 cakes & desert﹕先讲yoghurt ice cream，其实同Smile Yoghurt果间的差唔多的味道，因为是生果的关系比较refreshing，但略嫌有点失望的是，里面的生果唔算很新鲜。杯雪糕看上去好似好大杯，但其实佢系底部有块白朱古力片托住D雪糕，都几特别。再说拿破仑蛋糕，一层一层很分明，很有视觉效果，两边用dark chocklate flake包返好，看上去很精致。通常食Napoleon 都会食得好唔整齐，但呢个饼都几松化，支叉仔吉落去都无整烂，可想而知它的味道^^ 其实呢杯sinking island卖相真的很好，而且waiter端上来亦已嗅得到朱古力的香气。但呢杯chocolate drink就
一入门口，觉得decoration都几不错，与一般甜品屋有别，所以我用餐厅来形容。
听说这里的糕点师大有来头，系前vero 总饼师 Chef Koo 自己经营的，怪不得各款cakes 卖相都很好，但只有两个人，所以不能选择太多。
最后我点了下列 cakes & desert﹕
先讲yoghurt ice cream，其实同Smile Yoghurt果间的差唔多的味道，因为是生果的关系比较refreshing，但略嫌有点失望的是，里面的生果唔算很新鲜。杯雪糕看上去好似好大杯，但其实佢系底部有块白朱古力片托住D雪糕，都几特别。
再说拿破仑蛋糕，一层一层很分明，很有视觉效果，两边用dark chocklate flake包返好，看上去很精致。
通常食Napoleon 都会食得好唔整齐，但呢个饼都几松化，支叉仔吉落去都无整烂，可想而知它的味道^^
其实呢杯sinking island卖相真的很好，而且waiter端上来亦已嗅得到朱古力的香气。但呢杯chocolate drink就好似将70%浓度的dark chocolate隔水蒸溶佢倒出来一样，可以imagine到佢有几冲击到味雷，头一两啖的感觉真的好正，但慢慢地会觉得有点「漏」的感觉。
题外话/补充资料：
间餐厅可能有sponsor，特意送左D white coffee saches sample俾我地返去试下, so sweet！
间餐厅仲有set meal, 可以试下~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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