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2015-08-18
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有一回和朋友游经石澳,惊见这间店子内点燃著一个又一个又大又美丽的洋烛,淡黄的灯影在窗边透射出来, 浪漫醉人.心想如果有机会,一定进去品尝. 幸好在openrice由找到有关这间店子的资料和食评. 看过全部也好评的食评之后, 满心欢喜的准备来试一下.于是我在一个重要的日子里,我带著我重要的朋友来到这里, 希望共享一顿美满的晚餐,留下美丽难忘的回忆.从这里的食评知道她极受欢迎,所以一早便致电留座. 好不容易从市区转车来到久仰大名的Black Sheep. 星期五晚上九时, 店内己座无虚席, 心里暗想兴幸早已订了位子, 否则今晚一定要食"西北风"了.店内早已满座,虽然感觉有点迫,但仍无损我们的致兴. 老板娘好像很忙似的, 久久也未有人来招待我们入坐, 我们唯有自行到那唯一一张二人枱(相信是我们的留座). 一会儿后, 终于有人来查问我们是否有订位, 在确认过之后, 她便向我们展示当晚的餐牌便走开了, 并没有像antoncat 那样受到热情的招待. (好识做咁介绍我先饮杯"热柠檬汁+蜜糖"。虽然餐牌是用英文写的, 但我们研究了好一会儿还是没甚头绪, 而且我们也很少吃法国餐, 不懂前菜餐酒和主菜的
于是我在一个重要的日子里,我带著我重要的朋友来到这里, 希望共享一顿美满的晚餐,留下美丽难忘的回忆.
从这里的食评知道她极受欢迎,所以一早便致电留座. 好不容易从市区转车来到久仰大名的Black Sheep. 星期五晚上九时, 店内己座无虚席, 心里暗想兴幸早已订了位子, 否则今晚一定要食"西北风"了.
店内早已满座,虽然感觉有点迫,但仍无损我们的致兴. 老板娘好像很忙似的, 久久也未有人来招待我们入坐, 我们唯有自行到那唯一一张二人枱(相信是我们的留座). 一会儿后, 终于有人来查问我们是否有订位, 在确认过之后, 她便向我们展示当晚的餐牌便走开了, 并没有像antoncat 那样受到热情的招待. (好识做咁介绍我先饮杯"热柠檬汁+蜜糖"。
虽然餐牌是用英文写的, 但我们研究了好一会儿还是没甚头绪, 而且我们也很少吃法国餐, 不懂前菜餐酒和主菜的配搭等等, 于是希望请老板娘给我们介绍一下. 可是我们等了又等, 还是无法请她停下来, 而她每次走过也问我们选定了没有, 语气很急燥, 让我们感到她好像想我会快点点菜, 快点吃罢, 快点结帐, 于是可以快点打洋等等. 我和朋友对望一下, 感到很惊讶和难受,本来很好的气氛一下子给老板娘打破了.
扰酿了一会儿, 在我们确定要点菜之后, 老板娘"终于"肯停下来, 我请她介绍一下餐牌上的各样食物, 但她只是很不耐烦地问我们想吃甚么, 牛? 猪? 鱼? 或甚么? 我再想问前菜方面是否有甚么出名,值得一试的东西, 她也似乎没兴趣多谈, 我只能靠记忆中在这里食评所提过的食品, 点了一个鹅肝, 还有甚么牛油果, 主菜还是亳无头绪, 唯有点牛扒好了. 当我还想点另一个主菜的时候, 她已离开了. 也别想请她给我们介绍一下餐酒方面该有甚么配搭了.
我们两人当场感到很失望, 为甚么一间这样备受赞赏, 环璄气氛也一流的地方, 会配上这样的服务态度和水平? 当中令我们更难受的, 是老板娘原来也并不是那样绝对的冷淡, 就我们观察所发现, 老板娘对外国人, 或是以英文说话的顾客特别照顾周到, 而且谈笑风生, 热情招待. 反之, 如果你并非以英语作为你的语言, 那样很抱歉, 也许会受到如我们所遇到的冷淡对待.
而食物方面, 我们也感到那一份牛扒好像家里煲瘦肉汤那样的质感, 有点硬, 霉霉的感觉, 口感很差. 所以我们也一致认为是"差". 但客观来说我则不敢断言, 因为我也没有试过正宗的法国餐呢. 至于那个鹅肝和牛油果算做不错.
我认为, 做那样讲究的法国餐, 无论在食物质素和服务方面做要同样尽力做好, 别以为单靠餐厅环境装修就可以过得去.
好失望, 真的好失望,
一心以为可以享受一次浪漫和美味的法国餐.
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