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2016-04-26
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母亲节快到了, 您打算怎么过? 今天的博文, 或者可以给您一点贴士. 是晚, 我们一家来到Bella Vita吃晚餐, 享用的就是Mother’s Day Menu, 另外再从a la carte menu中点选了几款心水.Bella Vita的环境不错, 平日妈妈相当辛劳了, 庆祝母亲节, 不妨让她吃得舒适一点.面包: 正当我们还在研究吃甚么的时候, 店员已经送上面包, 小晴晴自然大喜, 她最爱的是grissini, 哈哈, 她是否当饼饼来吃呢? 喜欢的话, 还可以点上橄榄油以及甜醋.Mother’s Day Menu $938: 8.5分, 这个五道菜的母亲节套餐, 卖价每位$938, 相当丰富的阵容.Fried crab cake with white asparagus: 头盘是蟹饼, 热辣辣, 相当香脆, 蟹肉份量相当之多, 也很新鲜, 配上的白露荀亦几鲜嫩的.White asparagus & scallop soup: 汤继续跟白露荀有关, 说的就是白露荀带子汤, 味道鲜甜, 也让小晴晴喝了少许呢, 而面头的带子新鲜而嫩滑.Pan fried New Zealand sc
Bella Vita的环境不错, 平日妈妈相当辛劳了, 庆祝母亲节, 不妨让她吃得舒适一点.
面包: 正当我们还在研究吃甚么的时候, 店员已经送上面包, 小晴晴自然大喜, 她最爱的是grissini, 哈哈, 她是否当饼饼来吃呢? 喜欢的话, 还可以点上橄榄油以及甜醋.
Mother’s Day Menu $938: 8.5分, 这个五道菜的母亲节套餐, 卖价每位$938, 相当丰富的阵容.Fried crab cake with white asparagus: 头盘是蟹饼, 热辣辣, 相当香脆, 蟹肉份量相当之多, 也很新鲜, 配上的白露荀亦几鲜嫩的.
White asparagus & scallop soup: 汤继续跟白露荀有关, 说的就是白露荀带子汤, 味道鲜甜, 也让小晴晴喝了少许呢, 而面头的带子新鲜而嫩滑.
Pan fried New Zealand scampi with linguine in saffron cream sauce: 接下来是pasta的项目, 大大只的纽西兰红虾, 肉质爽口, linguine质感呈al dante, 而番红花酱是几惹味的.
Grilled US super prime rib-eye served with foie gras in pink peppercom sauce: 主菜方面二选一, 当然选来文迪心爱的肉眼扒, 肉味浓, 肉质对办, 配上的鹅肝很肥美, 当然也不要错过.
Hazelnut chocolate mousse mille-feuille with tiramisu gelato & caramelized figs: 甜份方面, 这客榛子朱古力慕丝千层酥, 酥皮几香脆, 榛子朱古力慕丝带点苦涩的味道, 很浓烈, 配上的tiramisu雪糕, 质感香滑, 再加上无花果同吃, 就起了平衡的作用.
小晴晴只是吃grissini又怎足够, 另外再点选了一客linguine, 酸酸甜甜的配搭, 最适合小孩子吃, 让她全晚也在叫著意大利粉呢.
Crispy Iberico suckling pig with shaved fennel, orange & olive $268: 8.5分, 至于a la carte menu上的选择, 首先是烤乳猪, 皮是脆卜卜的, 相当香脆, 加上茴香, 橙, 以上橄榄, 正好减轻了乳猪的油腻感.
Bella Vita signature scampi cappuccino $168: 9分, 汤品方面, 当然要来一客招牌的scampi cappuccino, 把汤缓缓倒下之后, 面层的是泡沫, 内里的汤带相当鲜甜的红虾味道, 喝的时候, 最好是连泡沫带汤一同喝, 才能够喝到此汤的精髓.
Pan roasted black cod fillet with cherry tomato bruschetta & grappa scampi jus $288: 8.5分, 主菜方面, 就来客鱼吧, 这客煎黑鳕鱼, 火候控制得刚刚好, 皮脆, 肉质嫩滑, 点上红虾汁, 更能带出黑鳕鱼的鲜味. 同上的是樱桃番茄bruschetta, 是脆身的, 不过两者的化学作用好像未算太明显.
Signature tiramisu with ice cream $88: 8.5分, 吃意大利菜, 经典的甜品还数Tiramisu, 这里的版本, 湿润度合宜, 带咖啡酒香, 芝士味道香浓, 跟雪糕同吃, 很讨好.
Mocha: 餐后当然要喝杯咖啡, 这杯mocha的拉花很漂亮, 小晴晴一看见, 就嚷著这是大笨象. 咖啡味道是几香浓的, 也带朱古力的甜味, 晚上不想喝得太苦涩, 喝杯mocha就刚刚好.
Bella Vita的五道菜母亲节套餐, 每位$938, 相当丰富, 当中的白露荀带子汤跟纽西兰红虾linguine皆是很有水准的. 母亲节即将来临, 带妈妈来这里吃顿丰富的母亲节餐, 她应该会很满足呢.
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