彈彈旦 (已結業)

看了方向日报和生果日报都有介绍过的鱼旦店，讲到好似好好味。一直都想去试下。刚好有一日经过旺角，就决定去试一下。去到，当然看下餐牌先LA。哗，鱼旦店有糖水、捞面卖。这间店非常有问题。因为鱼旦和糖水捞面是三款完全不同类的食品，一间少少的店会这样做。一系充满自信，一系就……今次重要食炸鱼蛋，还是专心看下鱼蛋有什么好食，见到佢有D酱料放了出来。当然要睇睇有什么特别。可惜几款酱都不合我心水。结果还是叫了日报介绍的日式天妇罗炸旦。叫了炸旦，职员问我要不要加酱。加酱？不用钱？发梦，要加2蚊GA (只怪我冇细心看细字)。所以还是要原味炸旦好了。其后她说要等8分钟，因为是即炸。叫都叫左，唯有等等了8分钟(真的吗？)，我要的日式天妇罗炸旦出现LA淡淡黄色的外皮，真的是天妇罗粉吗？因为和平时食的天妇罗外观完全不同，似平时的炸粉多D。唔理LA，一试就知龙与凤。唔……炸粉有炸粉味、鱼蛋有鱼蛋味，Oh。再试下有淮盐的一面，哗，好好味D淮盐，但鱼蛋味冇左。总结来说，鱼蛋有鱼蛋味，炸粉有炸粉味，淮盐有淮盐味。各自为政。