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2016-05-09
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决定了大日子, 和外母到旺角吃晚。当然吃得好一点吧。就试试海鲜蒸气火锅吧～餐厅位于旺角朗豪坊附近，交通方便。点了几样食物, 喝著BEER聚首一堂~水上神仙粥（每份HK$168）黑松露大元贝 (每只HK$48)黄金汁纽西兰蛏子皇(每只HK$48)珠江奄仔蟹(每只HK$158)纽西兰钻石蚬(每份HK$88)花蛤皇(每份HK$78)手打四宝丸(每粉12粒, HK$128)山水滑豆腐(每份HK$48)赠: 象拔蚌; 刺身拼盘~~~~~~~~~~~~~~~~~~~透过蒸气热力迫熟食物最能保持食物的鲜味, 所以配上海鲜就能享用到本身的鲜甜, 不用添加任何调味料, 每一啖都是最原始的味道。黑松露大元贝在元贝上添加了黑松露酱, 以粉丝铺底。以黑松露的香来提起元贝的鲜味。味道十分讨好, 值得一试。黄金汁纽西兰蛏子皇以灯笼椒和香草配合以成的黄金汁, 入口甜甜的, 特别醒胃。蛏子新鲜, 没有沙, 味道鲜甜, 配上黄金汁, 是新鲜以美味的配塔。奄仔蟹十分香甜的奄仔蟹, 味道清甜, 虽然份量不多, 但吃过后总会让人回味~钻石蚬十分值得一试的钻石蚬, 性价比十分高。吃过花蛤皇, 会发觉钻石蚬的甜味是多么的吸引,
餐厅位于旺角朗豪坊附近，交通方便。
点了几样食物, 喝著BEER聚首一堂~水上神仙粥（每份HK$168）
黑松露大元贝 (每只HK$48)
黄金汁纽西兰蛏子皇(每只HK$48)
珠江奄仔蟹(每只HK$158)
纽西兰钻石蚬(每份HK$88)
花蛤皇(每份HK$78)
手打四宝丸(每粉12粒, HK$128)
山水滑豆腐(每份HK$48)
赠: 象拔蚌; 刺身拼盘~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
透过蒸气热力迫熟食物最能保持食物的鲜味, 所以配上海鲜就能享用到本身的鲜甜, 不用添加任何调味料, 每一啖都是最原始的味道。
黑松露大元贝
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黑松露大元贝在元贝上添加了黑松露酱, 以粉丝铺底。以黑松露的香来提起元贝的鲜味。味道十分讨好, 值得一试。
黄金汁纽西兰蛏子皇
$48
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以灯笼椒和香草配合以成的黄金汁, 入口甜甜的, 特别醒胃。蛏子新鲜, 没有沙, 味道鲜甜, 配上黄金汁, 是新鲜以美味的配塔。
奄仔蟹
$158
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奄仔蟹十分香甜的奄仔蟹, 味道清甜, 虽然份量不多, 但吃过后总会让人回味~
钻石蚬
$88
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十分值得一试的钻石蚬, 性价比十分高。吃过花蛤皇, 会发觉钻石蚬的甜味是多么的吸引, 不但外形讨好, 味道亦十分好。
山水滑豆腐
$48
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豆腐鲜甜, 味美。不但只嫩滑, 豆香亦十分出众。份量亦多, 推荐给大家。
水上神仙粥
$168
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水上神仙粥对它本有很大期待的粥, 但可惜水份太少, 我们吃的海鲜亦没有增加粥的鲜味。单单靠本身的椰青水和排骨的味道来作调味。可惜水份蒸发太快, 要加水再煲, 再靠香葱调味, 有点儿失色。
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整体来说, 海鲜新鲜而甜美。待应服务态度良好。唯一败笔就是没有香甜的海鲜粥味道。
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