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2020-02-24
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爱吃拉面的人对拉面有自己的执著～ 虽然身处在香港但经常希望能在香港食到日本原有的拉面风味。今次来到中环比较隐世嘅拉面店， 店面不大但就很多人排队，而我就同样被他的名字而吸引慕名而来！ 感觉要店家的拉面师傅非常有信心才会改这样的名字。小编本身就对拉面都非常有讲究， 今晚食完后真的非常欣赏这里的拉面！ 不但汤底够独特～而且是日本人自己打理的，睇住师傅在面前认真制作就已经好期待！当然其中一个拣选咗最人气嘅#no. 1拉面这一款是多种配菜集结于一身的拉面， 钟意样样食物都试下味的人就最适合不过了😉🎶食物配料包括有x4片大紫菜、4片叉烧、木耳 一整只温泉蛋同葱花， 相对香港其他拉面店，材料已经畀人多一倍有凸👏😝好满足呀！叉烧4片：两块原味厚切， 可以食得出原汁原味； 两块火灼叉烧，火灼的表面呈金黄色当然更是酥香。我的朋友是位食肉兽😝 就选择了另一款 #叉烧拉面日常抬就惊讶了～铺得满满的肉，有成六大片厚切叉烧， 三片原味；三片火灼好满足呀！汤底是非常浓厚的猪骨汤底，是师父在日本学习返嚟而精心炮制的。 入口偏浓稠， 应该花了不少时间而淆制的。 加上不会太咸，本人最后把整个汤底都喝掉了哈哈😄见到men
今次来到中环比较隐世嘅拉面店， 店面不大但就很多人排队，而我就同样被他的名字而吸引慕名而来！
感觉要店家的拉面师傅非常有信心才会改这样的名字。
小编本身就对拉面都非常有讲究， 今晚食完后真的非常欣赏这里的拉面！
不但汤底够独特～
而且是日本人自己打理的，睇住师傅在面前认真制作就已经好期待！
当然其中一个拣选咗最人气嘅
#no. 1拉面
这一款是多种配菜集结于一身的拉面， 钟意样样食物都试下味的人就最适合不过了😉🎶
no. 1拉面
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食物配料包括有x4片大紫菜、4片叉烧、木耳 一整只温泉蛋同葱花， 相对香港其他拉面店，材料已经畀人多一倍有凸👏😝好满足呀！
叉烧4片：
两块原味厚切， 可以食得出原汁原味；
两块火灼叉烧，火灼的表面呈金黄色当然更是酥香。
我的朋友是位食肉兽😝
就选择了另一款 #叉烧拉面
日常抬就惊讶了～
铺得满满的肉，有成六大片厚切叉烧， 三片原味；三片火灼好满足呀！
汤底是非常浓厚的猪骨汤底，是师父在日本学习返嚟而精心炮制的。
入口偏浓稠， 应该花了不少时间而淆制的。
加上不会太咸，本人最后把整个汤底都喝掉了哈哈😄
见到menu常有个好特别嘅明太子高丽菜配菜， 可以与拉面一起吃， 乳猪骨汤底很夹，别有一番风味。
餐厅又特制辣味牙菜凉食， 偏向小辣， 可以在食的过程中缓一缓， 清爽一下嘴巴👄
就完全不觉得腻啦～
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