麵屋丸京

营业中

休息中

下雨的午膳时间, 外出吃饭的人不多, 好几间食肆门外都不用排队入座。这天走过牛头角面屋京丸, 被餐厅的皇牌拉面广告牌所吸引, 想要试试这款每天限量供应的叉烧拉面。“真•叉烧拉面” 每天限量20碗, 有浓汤/清汤/走葱等选择。如广告一样, 粉嫩的 “真叉烧” 好像一朵花似的舖满整个碗面, 叉烧份量十足。虽然我选了清汤走葱, 但汤的味道依然浓郁, 更带点咸, 拉面弹牙好吃。薄切的叉烧、半肥瘦的肉质、嫩滑的口感, 跟一般的日式叉烧/豚肉拉面不一样, 反而有几分像薄切的广东叉烧, 味道相当特别。不过以牛头角区平日午膳时间来说, $98一碗拉面(没有套餐/饮品)确实有点贵。