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2020-09-18
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由于工作关系，今日要系香港仔食午饭，系网上见到呢间餐厅人气高企，当然要试试佢！钟意食喇沙嘅我，一打开个菜单就二话不说点左蜜汁炭烧厚切猪扒喇沙。喇沙味道非常浓厚，带少少椰汁味。辣味方面，餐厅非常细心将辣味嘅来源（辣酱）分开上，放咗喺汤匙上面，唔食得辣嘅朋友，都唔需要担心。面底方面，就用咗正宗嘅配搭，即系油面加米粉，粉面嘅份量都唔少，食得过瘾。终于到另一个主角上场啦！块炭烧猪扒真系超级好食，蜜汁味都几重，而且肉质非常嫩口，一食就食得出餐厅真系用炭烧嘅方法煮，因为只有呢个嘅方法先可以做到外皮小小脆而又保留到超多肉汁。而且猪扒旁边会有一小碟鱼露提供，点左鱼露之后嘅蜜汁烧猪扒味道更加丰富，令整个餐加上一股更浓厚的东南亚风味，真系冇得弹。总括而言，虽然呢个餐都唔算平，但系以呢一个食物质素，我觉得绝对是物有所值！值得一试！
马来蜜汁炭烧厚切猪扒喇沙
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钟意食喇沙嘅我，一打开个菜单就二话不说点左蜜汁炭烧厚切猪扒喇沙。喇沙味道非常浓厚，带少少椰汁味。辣味方面，餐厅非常细心将辣味嘅来源（辣酱）分开上，放咗喺汤匙上面，唔食得辣嘅朋友，都唔需要担心。面底方面，就用咗正宗嘅配搭，即系油面加米粉，粉面嘅份量都唔少，食得过瘾。终于到另一个主角上场啦！块炭烧猪扒真系超级好食，蜜汁味都几重，而且肉质非常嫩口，一食就食得出餐厅真系用炭烧嘅方法煮，因为只有呢个嘅方法先可以做到外皮小小脆而又保留到超多肉汁。而且猪扒旁边会有一小碟鱼露提供，点左鱼露之后嘅蜜汁烧猪扒味道更加丰富，令整个餐加上一股更浓厚的东南亚风味，真系冇得弹。
总括而言，虽然呢个餐都唔算平，但系以呢一个食物质素，我觉得绝对是物有所值！值得一试！
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