影片
更多
2019-02-18
735 浏览
今晚咁啱同老公一齐系红磡附近收工大家都唔想煮饭 于是决定系周边揾食 比我地发现一间西餐厅 距离东铁站大概8分钟上网睇过口碑都唔差 一于去试下佢 我地就试晚市套餐 可以任选一款主菜然后加60蚊就可以有齐沙律 餐汤 甜品 茶饮每款都有两个选择 性价比非常之高沙律我地拣咗意大利巴马火腿沙律火腿猪味浓夹杂油香 肥瘦均匀沙律用上火箭菜 羽衣甘蓝等配黑醋作为头盘之选餐汤就系粟米蓉忌廉汤跟黑松露芝士法包 粟米蓉幼滑 与一道忌廉混和 达致浓香细嫩口感厚层黑松露芝士铺满松脆法包上 配合汤饮 令味蕾享受更丰富嘅层次至于主菜就系蜜汁黑椒烤猪手 终于轮到大大只猪手上台 表皮层布满黑椒而增添微辣 蜜糖甜香切开猪皮时闪闪发亮嘅蜜汁流入肉层外皮被烤香少脆 保留到猪皮嘅骨胶原肉质粉嫩软腍与皮下脂肪层一同享用 双重口感呢只应该系我暂时食过最满意嘅烤猪手另外 我地又单点咗一客饭同小食半熟刺身带子黑松露意大利饭煎香带子至半熟状态 整体保持柔滑鲜甜黑松露香气加上削至片状芝士于饭中 将色香味推至最高点 意大利饭有嚼劲 湿润度符合水准小食就拣咗蜜糖芥末黑醋鸡翼 鸡翼炸至脆香 金黄色嘅鸡皮沾上芥末同黑醋两款酱汁平衡炸物嘅油腻感 鸡
大家都唔想煮饭 于是决定系周边揾食
比我地发现一间西餐厅 距离东铁站大概8分钟
上网睇过口碑都唔差 一于去试下佢
我地就试晚市套餐 可以任选一款主菜
然后加60蚊就可以有齐沙律 餐汤 甜品 茶饮
每款都有两个选择 性价比非常之高
沙律我地拣咗意大利巴马火腿沙律
火腿猪味浓夹杂油香 肥瘦均匀
沙律用上火箭菜 羽衣甘蓝等配黑醋
作为头盘之选
餐汤就系粟米蓉忌廉汤跟黑松露芝士法包
粟米蓉幼滑 与一道忌廉混和 达致浓香细嫩口感
厚层黑松露芝士铺满松脆法包上
配合汤饮 令味蕾享受更丰富嘅层次
至于主菜就系蜜汁黑椒烤猪手
终于轮到大大只猪手上台
表皮层布满黑椒而增添微辣 蜜糖甜香
切开猪皮时闪闪发亮嘅蜜汁流入肉层
外皮被烤香少脆 保留到猪皮嘅骨胶原
肉质粉嫩软腍与皮下脂肪层一同享用 双重口感
呢只应该系我暂时食过最满意嘅烤猪手
另外 我地又单点咗一客饭同小食
半熟刺身带子黑松露意大利饭
煎香带子至半熟状态 整体保持柔滑鲜甜
黑松露香气加上削至片状芝士于饭中
将色香味推至最高点
意大利饭有嚼劲 湿润度符合水准
小食就拣咗蜜糖芥末黑醋鸡翼
鸡翼炸至脆香 金黄色嘅鸡皮沾上芥末同黑醋
两款酱汁平衡炸物嘅油腻感
鸡肉仍然肉汁饱满 肉质嫩滑有弹性
最后是日甜品系朱古力蛋糕
香浓可可制成绵密蛋糕 每一口都被甜蜜包围
粉红色朱古力碎片仿如满地樱花
再缘青提 士多啤梨配碟 视觉效果一流
高度推荐呢间餐厅 真 • 红磡隐世美食
张贴
