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2019-07-27
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维港两岸高厦林立，入夜后五光十色的霓虹街景，拼凑出璀璨夺目的夜色，上星期我就来到铜锣湾的Penthouse，环廻无敌维港美景，同时细味fine dining。黑白灰的条子地砖加上钨丝灯饰，摩登工业风的装潢颇有格调。高身的皮革卡位宽敞舒适，私隐度高。Penthouse高踞金朝阳中心二期顶层，落地玻璃饱览180度维港景致。楼底够高，充满空间感，设有两间VIP房，适合生日、情侣及节日庆祝。天台可Shisha，吧台有多款酒类，开扬夜景下感觉舒服又自在。栋栋摩天大厦投射出的璀灿灯光，醉人景色尽入眼帘。餐牌融汇欧陆多国菜式的精髓，加上Penthouse已经连续几年获得米芝莲推介，性价比高。 点菜后，侍应就会奉上餐包配香草酱，面包烘得外脆内软，吃起来带有淡淡的面粉香。Truffle Pita Pizza $138pizza 是迷你size，即点即烤热辣辣，饼底烘得外脆内软。舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，芝香浓郁，又是一道惹味的邪恶美食。野菌清新轻盈，正好中和芝士的饱腻感，加上浓郁的黑松露酱，菌香满溢。Penthouse Crab Cake $198蟹饼是这里的招牌菜，一场来到又怎能不点？！卖相精
黑白灰的条子地砖加上钨丝灯饰，摩登工业风的装潢颇有格调。
高身的皮革卡位宽敞舒适，私隐度高。
Penthouse高踞金朝阳中心二期顶层，落地玻璃饱览180度维港景致。
楼底够高，充满空间感，设有两间VIP房，适合生日、情侣及节日庆祝。
天台可Shisha，吧台有多款酒类，开扬夜景下感觉舒服又自在。
栋栋摩天大厦投射出的璀灿灯光，醉人景色尽入眼帘。
餐牌融汇欧陆多国菜式的精髓，加上Penthouse已经连续几年获得米芝莲推介，性价比高。
点菜后，侍应就会奉上餐包配香草酱，面包烘得外脆内软，吃起来带有淡淡的面粉香。
Truffle Pita Pizza $138
pizza 是迷你size，即点即烤热辣辣，饼底烘得外脆内软。
Truffle Pita Pizza
$138
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舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，芝香浓郁，又是一道惹味的邪恶美食。
野菌清新轻盈，正好中和芝士的饱腻感，加上浓郁的黑松露酱，菌香满溢。
Penthouse Crab Cake $198
蟹饼是这里的招牌菜，一场来到又怎能不点？！卖相精致诱人，让视觉、味觉得到绝佳享受。
Penthouse Crab Cake
$198
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沾上芒果莎莎酱、牛油果酱及墨西哥辣椒酱，味觉层次感丰富，别具异国风味。
外层煎得金黄脆身，里面真材实料载满鲜拆蟹肉，肉质细嫩多汁，每口都充满蟹肉的咸鲜味。
Wagyu Beef Burger $258
最传统的基本款汉堡包，夹著各种爽脆生菜、新鲜番茄片、煎蛋、酸瓜和汉堡牛肉扒，层层叠起后确实是一口无法掌握，所以上桌时就已经贴心地分成两半。
Wagyu Beef Burger
$258
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包身烘焙出外层轻脆的口感，面包布满芝麻粒，麻香四溢。
厚切汉堡扒口感扎实爽弹，即使已经选择了全熟，但肉质依然不过韧，保留著饱满肉汁，入口已是肉香四溢，荷包蛋仍是震腾腾的，用叉子轻轻划过，里面的蛋黄如同火山喷发般滚滚流出，让牛味浓郁的汉堡扒同时混合流心蛋黄的蛋香。
金黄薯角连着薯皮炸得外层松脆，肉心软绵细密得似薯蓉。
Spanish Duroc Pork Ribs $358
猪肋骨色泽鲜亮带焦香，带有少许㶶边，外微脆，内封汁，令人胃口大开，色香味俱全。
Spanish Duroc Pork Ribs
$358
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猪肋骨脂肪比例略高，但胜在肉质软腍嫩滑，咬一 口肉轻易便离骨，不会过韧，满口肉汁。
可以沾上酸甜清香的芒果莎莎酱，让舌尖也来跳热情的夏日探戈。
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