顏府御膳 (已結業)

朋友话我呢排做野辛苦，话揾左间高级中菜餐厅请我食，等我开心下咁话。餐厅嘅格局以中式为主，灯光比较暗，但十分有情调。台同台之间相隔甚远，每台食客都有自己嘅私人空间，同朋友聊天谈话都不会被隔离枱听到，呢部分我系十分欣赏。蜜糖合桃合桃炸到脆卜卜，外面系蜜糖包住，超好食嘅小食青瓜海蜇头我系一个超级钟意食海蜇嘅人，呢度嘅海蜇头大大粒超级爽脆，作为开胃小菜，非常出色。青瓜嘅鲜甜，为喉咙带嚟清新refresh嘅感觉。尖椒皮蛋冇谂过皮蛋嘅份量比想像中多，木栅依度起码有三只皮蛋嘅份量。辣椒油嘅香味伴著芝麻嘅香味连埋皮蛋一齐食，又刺激又夜魅又开胃。呢个辣度对于我嚟讲啱啱好，唔会辣到受不住。天府酸菜桂花鱼（细）一上枱，淡淡的油香伴住鱼香飘入鼻。虽然系细分嘅酸菜鱼，但份量一啲都唔少，两个人食绰绰有余。入面有大量嘅鱼片、芽菜、粉丝、莴笋、豆皮。芦笋炒带子芦笋爽口，带子弹牙。大大粒白色嘅带子加上翠绿嘅芦笋，又好睇又好食。而且一啲都唔油腻，好啱我哋啲健康人士。下次黎铜锣湾，又多一个美食选择！