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2014-06-24
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好多人用膳时，都会以食景食服务食质素来定义，这晚来到中环ifc 的Isola Bar & Grill，你都可找到以上三款原素。刚巧坐著可望到室外的位置，感到室外嘻哈与室内宁静的气氛。开餐啰﹗要点甚么好呢？先来面包篮，多款选择，脆的软的都有，还未把它完全消灭，服务员已为我们补级，换上一篮全新的。吞拿鱼带子他他，以薄切青瓜放底，吞拿鱼、牛油果及带子层分布均匀，面层白色的是椰菜丝干，仔细咀嚼会有点苦，透明啫喱状的，带有青提子的微甜酒味，他他色泽鲜明，充满著鲜柠味道，口感丰富。巴马火腿、蕃茄粒、水牛芝士、芝麻叶、帕马森芝士薄饼，意想不到的份量，8大件薄批薄饼，芝士酱汁味略淡，巴马火腿的咸、芝麻菜的微苦、车厘茄的清甜与芝士块的香，中和了各食材的味道；至于批底却有点失色，批中心湿湿淋淋的，近批边有点韧，批边脆，若整个为软身或脆身会较好。云呢拿奶冻配红莓，以杂莓糖水代替酱，甜度适中，且每啖感觉一致，重云呢拿味，香滑得直接滑进喉咙。 结胀前，还有朱古力，甜在心﹗
刚巧坐著可望到室外的位置，感到室外嘻哈与室内宁静的气氛。
开餐啰﹗要点甚么好呢？先来面包篮，多款选择，脆的软的都有，还未把它完全消灭，服务员已为我们补级，换上一篮全新的。
吞拿鱼带子他他，以薄切青瓜放底，吞拿鱼、牛油果及带子层分布均匀，面层白色的是椰菜丝干，仔细咀嚼会有点苦，透明啫喱状的，带有青提子的微甜酒味，他他色泽鲜明，充满著鲜柠味道，口感丰富。
巴马火腿、蕃茄粒、水牛芝士、芝麻叶、帕马森芝士薄饼，意想不到的份量，8大件薄批薄饼，芝士酱汁味略淡，巴马火腿的咸、芝麻菜的微苦、车厘茄的清甜与芝士块的香，中和了各食材的味道；至于批底却有点失色，批中心湿湿淋淋的，近批边有点韧，批边脆，若整个为软身或脆身会较好。
云呢拿奶冻配红莓，以杂莓糖水代替酱，甜度适中，且每啖感觉一致，重云呢拿味，香滑得直接滑进喉咙。
结胀前，还有朱古力，甜在心﹗
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