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2018-12-21 215 浏览
中午一点到这里午饭,不用等位,被安排在右边的卡位。坐下后,选了几款点心,等待期间,看下食肆的装潢设计,既将一些旧式茶楼的元素保留下来,又以新颖时尚的手法表现出来,例如玻璃窗隔间,饰以铁雀笼,令人联想到一盅两件,窗边挂满茶客的雀笼;又例如铜水煲就变为小小的铜水壶。铜水壶、充电设施和骨筒洛神红米金沙肠卖相一流,洛神花的红,颜色非常吸引,内里很脆和香口,外层的肠粉皮很嫰滑,淋上洛神花的汁,带少许酸,配合很好。烧乳鸽,中菜用木砧板上菜,有西餐感觉,可惜味道一般,略嫌油腻。"有鸡先定疍先",本身对咸水角不感兴趣,怕它的油腻,但以可爱的方式包装,不得不试,卖相趣致,,用疍壳装芒果布甸,有心思!蟹子雪鱼卷,春卷皮包著鱼肉来炸,够香脆,如果配上醋或沙律酱会更好味!侍应们都很勤快,招呼很好;唯独埋单时,收银的女职员讲话有点晦气,不太礼貌。
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中午一点到这里午饭,不用等位,被安排在右边的卡位。坐下后,选了几款点心,等待期间,看下食肆的装潢设计,既将一些旧式茶楼的元素保留下来,又以新颖时尚的手法表现出来,例如玻璃窗隔间,饰以铁雀笼,令人联想到一盅两件,窗边挂满茶客的雀笼;又例如铜水煲就变为小小的铜水壶。
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铜水壶、充电设施和骨筒
洛神红米金沙肠
$38
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洛神红米金沙肠卖相一流,洛神花的红,颜色非常吸引,内里很脆和香口,外层的肠粉皮很嫰滑,淋上洛神花的汁,带少许酸,配合很好。

沙田烧乳鸽 $29.8
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烧乳鸽,中菜用木砧板上菜,有西餐感觉,可惜味道一般,略嫌油腻。
有鸡先定有疍先
$38
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"有鸡先定疍先",本身对咸水角不感兴趣,怕它的油腻,但以可爱的方式包装,不得不试,卖相趣致,
,用疍壳装芒果布甸,有心思!
蟹子雪鱼卷
$38
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蟹子雪鱼卷,春卷皮包著鱼肉来炸,够香脆,如果配上醋或沙律酱会更好味!

侍应们都很勤快,招呼很好;唯独埋单时,收银的女职员讲话有点晦气,不太礼貌。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$86 (午餐)
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