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2015-02-11
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礼拜日，饮茶日。12点左右来到，2个人还是有位的；多几位？俾啲耐性等下啦～跟很多点心店一样，环境略挤迫，搭台是难免的，但卫生方面还算不错。点心纸上有不少新奇选择，是日四个点心均为「手指公」之选。鱼肚水饺$18——还以为是鱼肚馅水饺⋯原来系两样野嚟嘅⋯刚上台就一阵鱼肚香味，嗒啖汤，唔～～～正！鱼肚爽口，不似平日棉花鸡内谢晒皮𠮶件；有三件，都算足料。水饺倒是令人咋舌，馅料普通，水饺皮好⋯⋯⋯硬！香滑反斗糕$15——我猜它的反斗之处是在于其不可预计的外貌？若要说像马拉糕，其实更似蒸蛋糕。反斗糕上面松软下面扎实，我是不太喜欢这口感啦⋯另，只要用手拿著来吃，不难发现满·手·油。皮蛋牛肉肠$20——以两条粉肠，no！肠粉的份量来说略贵。本以为是一片片的牛肉，原来亦是免治牛～皮蛋切得颇细，完美地隐身在牛肉当中，只见其身，嗒不出其味。既吃不到皮蛋啫喱，也没有绵密的皮蛋黄。加咗同无加无乜分别。海皇芝士千丝卷$20——煎炸嘢一向系我嘅至爱，但千丝卷炸的程度是超出我的想像。手掌大的炸面丝包著半件腐皮卷size的海皇芝士卷。芝士很少，若不靠名字，未必吃得出来。炸面丝炸得不错，没有很油腻。但海皇芝士卷容易从面丝
礼拜日，饮茶日。12点左右来到，2个人还是有位的；多几位？俾啲耐性等下啦～跟很多点心店一样，环境略挤迫，搭台是难免的，但卫生方面还算不错。点心纸上有不少新奇选择，是日四个点心均为「手指公」之选。
鱼肚水饺$18——还以为是鱼肚馅水饺⋯原来系两样野嚟嘅⋯刚上台就一阵鱼肚香味，嗒啖汤，唔～～～正！鱼肚爽口，不似平日棉花鸡内谢晒皮𠮶件；有三件，都算足料。水饺倒是令人咋舌，馅料普通，水饺皮好⋯⋯⋯硬！
香滑反斗糕$15——我猜它的反斗之处是在于其不可预计的外貌？若要说像马拉糕，其实更似蒸蛋糕。反斗糕上面松软下面扎实，我是不太喜欢这口感啦⋯另，只要用手拿著来吃，不难发现满·手·油。
皮蛋牛肉肠$20——以两条粉肠，no！肠粉的份量来说略贵。本以为是一片片的牛肉，原来亦是免治牛～皮蛋切得颇细，完美地隐身在牛肉当中，只见其身，嗒不出其味。既吃不到皮蛋啫喱，也没有绵密的皮蛋黄。加咗同无加无乜分别。
海皇芝士千丝卷$20——煎炸嘢一向系我嘅至爱，但千丝卷炸的程度是超出我的想像。手掌大的炸面丝包著半件腐皮卷size的海皇芝士卷。芝士很少，若不靠名字，未必吃得出来。炸面丝炸得不错，没有很油腻。但海皇芝士卷容易从面丝壳逃脱，皮亦稍韧。总结：服务不错，点心款式新颖，但quality就一般到一般；试一下可以，但不要抱有太大期望了。
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