Le Salon De Thé de Joël Robuchon (裝修中)

某日追看火兄食评时，发现了以牛角包闻名的 Cafe - Le Salon De The & La Boutique，曾到置地走一趟却因记不起店名而偏寻不获，再接再励，上周六遂相约开饭 Twins 一试 这 croissant 的米芝莲魅力!三人都各自点了 croissant，另加了饮品。看著坐在面前的 croissant，不禁想起小时候对 delifrance 同类出品的钟爱，新鲜热辣的牛角，松化脆皮加上丰富的牛油味，是我最爱的面包! 这里的出品当然比 delifrance 过之而无不及，轻切开已闻到那吸引的油酥香，咬下的口感更充满层次，细看那横切面更活像一艺术作品，但实在是太松化了，为免台面满布饱碎，牛角的中心位置还是用手直接拿著品尝更好，再慢叹一杯 Hot mocha，星级享受价钱也不过五十元，是一个高格调大众化的中环 high tea 选择!据店员介绍，这店除了Croissant 大受欢迎外，Cherry danish 也曾上过电视 (应该是指 "no good" 主持人吧)，牛角已经做得如此出色，Cherry danish 应无不试的道理，又或是那些卖相精致的甜点如 Fruit