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2016-01-15
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放工已是七点半，约了朋友想找一个能聊天的地方吃一顿light的晚餐，用openrice搜索到了这家餐厅，本以为很近，可从中环步行过去还绕了弯路，碰巧天又下雨，走到苏杭街已甚是狼狈，所以一心只想这顿晚餐不会浪费我们的辛苦。结果竟装饰，内部则是非常温馨的西餐摆设。是日因为下雨，无人排队但也是座无虚席，觥筹交错。在一番斟酌之后，我们终于下单，点了两个crepe 和一个沙律。沙律很快先上，刚好给饿扁了的我们医肚。沙律很是大份，平时已完全可以作为女生的主食。由薄饼打底，铺上新鲜的生菜、大量的核桃、羊奶芝士，最上面则是略带咸香的风干火腿，dressing则是小妹十分喜欢的黑醋，不会有负担。 果然沙律的出品都是看餐厅的诚意，给这道由crepe风情的沙律点一个大赞。虽说现点现做值得表扬，但是沙律吃完好久才等到crepe上台都让我们怀疑是不是要让我们一道一道品尝><..但我们实在很饿。（所以下次请确认不然等到地老天荒）废话不多说，开始品尝。这道La Piano有我很爱的烟三文鱼、奶油菠菜和半熟蛋！薄饼皮是用荞麦粉制作，没有添加很多糖和奶油，自然也不会像街上卖的小食可丽饼那么油腻，丰富的馅
在一番斟酌之后，我们终于下单，点了两个crepe 和一个沙律。
Smoken ham nut goat cheese salad
$88
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La Piano
$110
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废话不多说，开始品尝。这道La Piano有我很爱的烟三文鱼、奶油菠菜和半熟蛋！薄饼皮是用荞麦粉制作，没有添加很多糖和奶油，自然也不会像街上卖的小食可丽饼那么油腻，丰富的馅料只是露出了冰山一角，不会寡淡。除此之外，盘边的柠檬也不只是摆设，用柠檬汁来提升三文鱼的鲜味是常用的处理方法，但是私认为柠檬的酸味在整体顺滑香润的口感中有点突兀。
La Marin
$118
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以前都是手抓吃的crepe, 这次难得坐下来慢慢品尝。到最后我把两个口味捞在一起，用奶油蘑菇酱伴着菠菜和三文鱼一起吃，也是一种创新哈哈。
最后买单两人三百多，在上环已经非常良心，下次来吃branch把，慢慢吃慢慢聊慢慢消磨时间～
张贴
