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2019-11-05
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有无谂过餐厅酒吧都可以好有艺术气息？最近经过利园、见到一间比利时餐厅酒吧、又见佢几特别所以就去食啦。全间餐厅嘅主题系以比利时艺术家René Magritte既Golconda同Man in a Bowler Hat等等画作为灵感，以酒吧黎讲都几文青几特别！平时少饮酒既我当然系食野为主啦！Burrata：Burrata芝士非常creamy，奶味重，搭配有少少苦味既菠菜火箭菜一流。另外车厘茄鲜嫩多汁，加少少酸酸甜甜既醋，非常开胃！Fries：新鲜炸起既厚切薯条搭配黑松露酱，食到停唔到口！Tartes Flambees—Brooklyn ：类似pizza，不过饼皮非常薄，酱汁馅料都无pizza禁多。Brooklyn系以番茄酱为基地加烟火腿、洋葱同芝士！非常香口，不过略嫌番茄酱酸左少少！Gilled Wild Boar Sausage：第一次食野猪肉，肉偏有嚼劲、味浓、脂肪少，但好juicy！不过调味有少少偏酸。伴碟红白菜好软好入味、stoemp薯茸加其他根部植物既茸好好食，好鲜甜好creamy！
全间餐厅嘅主题系以比利时艺术家René Magritte既Golconda同Man in a Bowler Hat等等画作为灵感，以酒吧黎讲都几文青几特别！平时少饮酒既我当然系食野为主啦！
Burrata：Burrata芝士非常creamy，奶味重，搭配有少少苦味既菠菜火箭菜一流。另外车厘茄鲜嫩多汁，加少少酸酸甜甜既醋，非常开胃！
Fries：新鲜炸起既厚切薯条搭配黑松露酱，食到停唔到口！
Tartes Flambees—Brooklyn ：类似pizza，不过饼皮非常薄，酱汁馅料都无pizza禁多。Brooklyn系以番茄酱为基地加烟火腿、洋葱同芝士！非常香口，不过略嫌番茄酱酸左少少！
Gilled Wild Boar Sausage：第一次食野猪肉，肉偏有嚼劲、味浓、脂肪少，但好juicy！不过调味有少少偏酸。伴碟红白菜好软好入味、stoemp薯茸加其他根部植物既茸好好食，好鲜甜好creamy！
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