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2010-06-08
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终于等到了一个天朗气清的周日决定今日作一点体力的付出 完成劳动后也要奖励一下, 莫过于要食餐好了 担担面 : 一贯上海面的质地够滑溜, 可惜花生浆汤底欠浓郁, 加上只有轻微的辣度, 实在未能令沉睡了的胃口震作起来, 但份量颇大与 x泰丰的比较大一倍有多 干煸四季豆 : 以大量豆豉, 猪肉碎同炒, 味道是实在的浓与香口, 豆身还是爽脆的, 但有小小偏咸了, 幸好可作送饭小菜, 真是十分开胃 小笼包— 其实厚度未如前食评所讲的偏重, 当然未到灯透的效果, 只是顶部到有小小硬, 但汤汁丰盛, 猪肉馅也不是死实, 只卖 $23/ 正只已有这个效果, 对我来说已合格有余了 牛腩菜饭 : 牛腩炆得火侯十足, 磨豉味带到牛根和 牛腩内, 非常入味好食, 而肉质还保留了应有的嚼劲, 但可惜比菜饭扣左小小分, 菜饭没有油润感偏干, 非一碗好菜饭 价钱十分经济, 绝对会番兜的
决定今日作一点体力的付出
完成劳动后也要奖励一下, 莫过于要食餐好了
担担面 : 一贯上海面的质地够滑溜, 可惜花生浆汤底欠浓郁, 加上只有轻微的辣度, 实在未能令沉睡了的胃口震作起来, 但份量颇大与 x泰丰的比较大一倍有多
干煸四季豆 : 以大量豆豉, 猪肉碎同炒, 味道是实在的浓与香口, 豆身还是爽脆的, 但有小小偏咸了, 幸好可作送饭小菜, 真是十分开胃
小笼包— 其实厚度未如前食评所讲的偏重, 当然未到灯透的效果, 只是顶部到有小小硬, 但汤汁丰盛, 猪肉馅也不是死实, 只卖 $23/ 正只已有这个效果, 对我来说已合格有余了
牛腩菜饭 : 牛腩炆得火侯十足, 磨豉味带到牛根和 牛腩内, 非常入味好食, 而肉质还保留了应有的嚼劲, 但可惜比菜饭扣左小小分, 菜饭没有油润感偏干, 非一碗好菜饭
价钱十分经济, 绝对会番兜的
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