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2024-05-26
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铜锣湾果然还是美食天堂的顶端，这间开在SOGO后方的中式私房菜，无论景观还是食物都非常高质！全海景的主厅跟偏厅，均可远眺维港景色！套餐（每位$488）蜜汁叉烧+100先上来的竟是肥瘦均称的叉烧，吃起来爽弹带点油香，入口甜而不腻川贝陈皮水鸭炖汤+100超足料啊！川贝陈皮水鸭炖汤的汤底清澈但水鸭风味浓醇！- 鹅肝/海蜇头/吊片 以橙味啫喱降低鹅肝的油腻感，这道大推介！👍海蜇🪼清爽，吊片即鱿鱼🦑则略带蒽香- 柚子片皮鸡👍👍把炸子鸡的皮分开薄上，肉则与柚子同炒，降低了油腻度之余，多余的被告亦被去除，精彩- 凤梨咕噜虾球大只饱满的虾仁配上非常甜美的凤梨，这道菜比咕噜肉更加易入口更清爽-大厨脆炒黄瓜皮干身而爽脆，口味微辣，相当有趣的一道炒菜-东坡肉煎饭东坡肉虽然不肥，但是却入口即溶，炆得入味，配上细块糯米饭饼，非常好吃-西施川贝雪梨茶清淡的雪梨茶，加上豆腐雕花制成的小品，不会过甜，清而不腻棽粤 (铜锣湾)铜锣湾谢斐道535号Tower 535 25楼
铜锣湾果然还是美食天堂的顶端，这间开在SOGO后方的中式私房菜，无论景观还是食物都非常高质！
全海景的主厅跟偏厅，均可远眺维港景色！
套餐（每位$488）
蜜汁叉烧+100
先上来的竟是肥瘦均称的叉烧，吃起来爽弹带点油香，入口甜而不腻
川贝陈皮水鸭炖汤+100
超足料啊！川贝陈皮水鸭炖汤的汤底清澈但水鸭风味浓醇！
- 鹅肝/海蜇头/吊片
以橙味啫喱降低鹅肝的油腻感，这道大推介！👍
海蜇🪼清爽，吊片即鱿鱼🦑则略带蒽香
- 柚子片皮鸡👍👍
把炸子鸡的皮分开薄上，肉则与柚子同炒，降低了油腻度之余，多余的被告亦被去除，精彩
- 凤梨咕噜虾球
大只饱满的虾仁配上非常甜美的凤梨，这道菜比咕噜肉更加易入口更清爽
-大厨脆炒黄瓜皮
干身而爽脆，口味微辣，相当有趣的一道炒菜
-东坡肉煎饭
东坡肉虽然不肥，但是却入口即溶，炆得入味，配上细块糯米饭饼，非常好吃
-西施川贝雪梨茶
清淡的雪梨茶，加上豆腐雕花制成的小品，不会过甜，清而不腻
棽粤 (铜锣湾)
铜锣湾谢斐道535号Tower 535 25楼
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