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2020-10-23
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Wagyu Ya位于尖沙咀金马伦道，主打由日本鹿儿岛直送既和牛日式烤肉，店员安排左我同朋友坐BAR台，台上有个网炉供客人烧烤和牛，炉上仲有个抽气管，唔会成身油烟味🥰晚市餐厅只有单点食物，没有套餐，有和牛拼盘、和牛三文治、和牛丼、天妇罗等等，有好多都系由和牛同海胆做配搭既食物，非常期待🤪－－－－－－1. 日本番茄沙律 $108 7.5/10原个番茄切好，色泽偏橙色，味道非常清甜同软腍😋仲有旁边沙律菜配上微酸酱汁，开胃十足2. 和牛三文治加海胆 $398 + $198 9/10和牛三文治外观给人很高级感觉😍再配上金箔鱼子酱和海胆，简直是画龙点晴，厚切既吉列和牛鲜味充满口腔，肉质软熟，仲可以见到带粉嫩既和牛纹理，食得出的确系好高级和牛，而外面既面包亦烘得香脆可口而且热腾腾，配上鱼子酱和海胆嘅鲜甜，互相辉映，非常推介👍🏻3. 盛意满满和牛丼 $488 8/10诚意同份量都满满既和牛丼，材料有和牛、海胆、鹅肝、黑松露、温泉蛋等等，饭吸哂和牛精华🤤非常入味同时亦有脂香，鹅肝两面煎得香脆，油脂感十足，搭上香口的蒜片一齐食，唔会觉得好腻，和牛质感有点似免治牛肉，调味有点太浓🙈不过拌饭一流4. 海胆和牛
晚市餐厅只有单点食物，没有套餐，有和牛拼盘、和牛三文治、和牛丼、天妇罗等等，有好多都系由和牛同海胆做配搭既食物，非常期待🤪
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1. 日本番茄沙律 $108 7.5/10
原个番茄切好，色泽偏橙色，味道非常清甜同软腍😋仲有旁边沙律菜配上微酸酱汁，开胃十足
日本番茄沙律
$108
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2. 和牛三文治加海胆 $398 + $198 9/10
和牛三文治外观给人很高级感觉😍再配上金箔鱼子酱和海胆，简直是画龙点晴，厚切既吉列和牛鲜味充满口腔，肉质软熟，仲可以见到带粉嫩既和牛纹理，食得出的确系好高级和牛，而外面既面包亦烘得香脆可口而且热腾腾，配上鱼子酱和海胆嘅鲜甜，互相辉映，非常推介👍🏻
和牛三文治加海胆
$596
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3. 盛意满满和牛丼 $488 8/10
诚意同份量都满满既和牛丼，材料有和牛、海胆、鹅肝、黑松露、温泉蛋等等，饭吸哂和牛精华🤤非常入味同时亦有脂香，鹅肝两面煎得香脆，油脂感十足，搭上香口的蒜片一齐食，唔会觉得好腻，和牛质感有点似免治牛肉，调味有点太浓🙈不过拌饭一流
盛意满满和牛丼
$488
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4. 海胆和牛紫菜taco $298 8.5/10
呢道是一道新菜色，一同有六件taco，卖相满分，都系海胆和牛既配搭，紫菜炸得松脆，系上面放上和牛、海胆同埋三文鱼籽，食法新颖，口感丰富，好享受一啖食哂既感觉☺️
海胆和牛紫菜taco
$298
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