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2018-12-31
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疲累到想走去台湾吃一场的我，被我发现到这间食到台式既食物，开始展开一场旅程吧。先来食份美味早餐开始，=D牵丝芝士酥皮蛋卷：这个在香港比较少见，蛋卷的口感是香软，酥皮提升了食用层次感，食用馅有芝士，热辣辣下的拉丝，变成一份咸点xd，虽然好吃，但有点饱腹，与友人分享就最好。午餐当然要品尝一份，台湾有名的牛肉面。店家有4款汤底，我就选了自家制酸辣牛肉面,听到自家制就很期待了。酸辣牛肉面：这个超级推介，味道非常独特。酸味很突出，但又不会盖过独特的牛肉的高汤味道，汤底好饮。牛肉弄得很入味，肉汁入味及口感很适中，这个让人回味。晚餐最佳食物，就是要选浓郁的食物。镇店卤汁拼盘：很喜欢卤水汁，这间味道较浓味。鸡肾 - 质感够爽口，软肉部落格非常入味。鸡软骨 - 通常食炸，但店铺采用卤汁的做法，满特别的吸引，咸食加爽脆的质感，绝配的食物系列。面筋 - 这个吃素时，必不可少。质感有点像肉块，沾上卤水变成肉类。大肠 - 这个是整碟中的主角食物，店铺弄得很好，没有难嗅的味道。内层亦够肥美，外层入味，食到停不了。饮品方面，当然少不了美酒伴夜。花多眼乱的我，无从入手。想起出名的苦瓜大王，店铺真的采用了其苦瓜饮品，食
先来食份美味早餐开始，=D
牵丝芝士酥皮蛋卷
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牵丝芝士酥皮蛋卷：这个在香港比较少见，蛋卷的口感是香软，酥皮提升了食用层次感，食用馅有芝士，热辣辣下的拉丝，变成一份咸点xd，虽然好吃，但有点饱腹，与友人分享就最好。
午餐当然要品尝一份，台湾有名的牛肉面。
店家有4款汤底，我就选了自家制酸辣牛肉面,听到自家制就很期待了。
酸辣牛肉面：这个超级推介，味道非常独特。酸味很突出，但又不会盖过独特的牛肉的高汤味道，汤底好饮。牛肉弄得很入味，肉汁入味及口感很适中，这个让人回味。
晚餐最佳食物，就是要选浓郁的食物。
镇店卤汁拼盘：很喜欢卤水汁，这间味道较浓味。
鸡肾 - 质感够爽口，软肉部落格非常入味。
鸡软骨 - 通常食炸，但店铺采用卤汁的做法，满特别的吸引，咸食加爽脆的质感，绝配的食物系列。面筋 - 这个吃素时，必不可少。质感有点像肉块，沾上卤水变成肉类。
大肠 - 这个是整碟中的主角食物，店铺弄得很好，没有难嗅的味道。内层亦够肥美，外层入味，食到停不了。
饮品方面，当然少不了美酒伴夜。
花多眼乱的我，无从入手。
想起出名的苦瓜大王，店铺真的采用了其苦瓜饮品，食完浓味食物就要饮杯苦瓜解饱腹感，台湾苦瓜不会太苦，略微带甘。
101烟花汇演
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突然发现特别饮品后，等待调酒师精心制作。看到101的模样外观，原来仲有一段表演。惊喜到我拍下段片，真的有烟火的表演，全场的目光聚在“烟花”的展示。真的真的很漂亮，也很浪漫，这场庆祝成功的饭，让我很满足。
餐单非常吸引，设计版够漂流。
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