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2014-06-07
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走在广东道，尽是自由行的旅客，不管阁下喜欢与否，这就是事实，如果不太过份，有时候都唯有将就将就，不过人多车多天气热，倒不如找个地方休息一下，喝一杯茶，吃两件饼就最好。位于海港中心的Cova，相信是一个上佳选择，尤其是面对亮丽的蛋糕及果挞，更加令人食指大动。先由沙律来清清味蕾，Bach Salad由鲜虾、牛油果及生菜所组成，简单而清新，在炎夏中吃著，感觉舒畅。另一款是Beethoven Salad，以M5和牛粒、水牛芝士、沙律菜及红黄甜椒的配搭，增添了嚼口，怕单调的朋友不妨一试。公司三文治以白面包及麦包作分野，馅料同是水牛芝士、蕃茄、烧牛肉、沙律菜、鸡肉及火腿，很丰富是吗？正好填补一下肚子。另一件是吞拿鱼三文治，多士底烘得恰到好处，微脆的外层很吸引。Prosciutto Crudo & Stracciatella Di Bufala Pizza的饼底烤得有点焦，以车厘茄及火腿作主打，再放上少许火箭菜，很简单，但如果不想吃得太多，跟朋友一同分享未尝不是一件乐事。Afternoon tea set是足以令人乖乖的坐低享受，咸甜点共十五件，当中还有Blue berry tart、Raspbe
位于海港中心的Cova，相信是一个上佳选择，尤其是面对亮丽的蛋糕及果挞，更加令人食指大动。
先由沙律来清清味蕾，Bach Salad由鲜虾、牛油果及生菜所组成，简单而清新，在炎夏中吃著，感觉舒畅。
另一款是Beethoven Salad，以M5和牛粒、水牛芝士、沙律菜及红黄甜椒的配搭，增添了嚼口，怕单调的朋友不妨一试。
公司三文治以白面包及麦包作分野，馅料同是水牛芝士、蕃茄、烧牛肉、沙律菜、鸡肉及火腿，很丰富是吗？正好填补一下肚子。
另一件是吞拿鱼三文治，多士底烘得恰到好处，微脆的外层很吸引。
Prosciutto Crudo & Stracciatella Di Bufala Pizza的饼底烤得有点焦，以车厘茄及火腿作主打，再放上少许火箭菜，很简单，但如果不想吃得太多，跟朋友一同分享未尝不是一件乐事。
Afternoon tea set是足以令人乖乖的坐低享受，咸甜点共十五件，当中还有Blue berry tart、Raspberry tart、kiwi tart及三文治，足够妳慢慢消磨一个下午。
想不到Cova的Scone亦同样有水准，三色酱提供了不同的口感，在下偏好果酱，令味道添上变化，吃起来更有层次。在下喜欢的甜品不多，Tiramisu正好是其中之一，卖相并非常见的杯装，很有特色，洒上一层香浓的可可粉，未食已经心动，轻轻一戳，感觉松软，吃一口滑溜软绵，又够湿润，足以令人回味。
开心果蛋糕以海绵蛋糕夹杂开心果酱，甜而不腻，不错。
当然少不了栗子蛋糕，甜度不会太浓，而且栗子茸份量够厚，每口都带有栗子，相信太太下次光顾，又多了一个选择。
如果替在下庆祝过生日的朋友都知道，在下最喜欢的蛋糕底，一定是芒果，今次芒果蛋糕层次分明，香绵软滑，吃得令人开怀。
味道由淡渐至浓，朱古力蛋糕当然是不二之选，轻轻的咬一口，让甘甜味在舌尖上徘徊，再呷一口伯爵茶，细细品尝及享受，一个下午很快便溜走。
人生并不是只顾前冲，忙碌的背后，总要找个喘息的空间，否则，妳只会一部工作机器。
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