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2009-08-11
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乘船回到市区已近八点，下午吃过的美食实在太过精彩，晚饭想简单一点，便走进位于机利文新街的源兴茶餐厅，贪其邻近巴士站，食饱可立即乘车回家。这间廿四小时营业的茶餐厅，共设有两部平面电视，店内播著 ESPN 的体育节目，方便一众波友通宵睇波，店外则是无线电视，由于当时正播著食神滔的饮食节目，遂决定在餐厅外的空地用餐。等了一会，先来的是常餐，这个鲜茄汤底猪扒通粉 ($28)，猪扒浸在汤内，肉质无可避免地较淋身，但将原个番茄切成两半，加配合尚算鲜甜的汤底，虽没同区胜香园做的好，也算是有所交代，合格有余。 至于另一道虾酱干炒牛河 ($28) 则空有创意，加入虾酱炒制时有点重手，味道实在过咸，油光满布河粉上，明显是镬气不足，故效果只是平平。至于跟餐的冻朱古力，因个人口味要了少甜，味道相对较淡，是预计之内的。这间位于中环写字楼区的茶餐厅十分注重卫生，所有餐具都浸在热开水中，保证干净，绝对值得一赞；而餐厅老板也相当好倾，一边看新闻提要，一边对青少年骑劫的士高谈阔论，巷仔顿变「城市论坛」，地道风味十足，找个晚上来这里吃吃小菜应该是个不错的主意！
这间廿四小时营业的茶餐厅，共设有两部平面电视，店内播著 ESPN 的体育节目，方便一众波友通宵睇波，店外则是无线电视，由于当时正播著食神滔的饮食节目，遂决定在餐厅外的空地用餐。
等了一会，先来的是常餐，这个鲜茄汤底猪扒通粉 ($28)，猪扒浸在汤内，肉质无可避免地较淋身，但将原个番茄切成两半，加配合尚算鲜甜的汤底，虽没同区胜香园做的好，也算是有所交代，合格有余。 至于另一道虾酱干炒牛河 ($28) 则空有创意，加入虾酱炒制时有点重手，味道实在过咸，油光满布河粉上，明显是镬气不足，故效果只是平平。至于跟餐的冻朱古力，因个人口味要了少甜，味道相对较淡，是预计之内的。
这间位于中环写字楼区的茶餐厅十分注重卫生，所有餐具都浸在热开水中，保证干净，绝对值得一赞；而餐厅老板也相当好倾，一边看新闻提要，一边对青少年骑劫的士高谈阔论，巷仔顿变「城市论坛」，地道风味十足，找个晚上来这里吃吃小菜应该是个不错的主意！
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