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2021-01-17
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丰 - 石板烧专门店石板烧牛肉算是近年本港兴起的一款料理,在港九新界都有不同的石板烧专门店,按照自己的喜好去选择不同部位、份量、品种的肉类,放在热石上烧烤,今日这间也不例外。白饭、热汤、沙律也是任添的,一定可以吃到饱,另外酱汁也有很多选择,有烧肉汁、猪扒汁和黑椒汁。美国Prime肩胛肉眼 200g的厚切的肩胛肉眼,油脂丰盈,肉质扎实有咬劲。美国Prime封门柳比起肩胛肉眼,封门柳的肉质更加软腍,牛味较为浓郁,可以吃到牛肉的原汁原味。芝麻鸡翼、香芋丸小食也有提供,我们点了香脆的鸡翼和甜甜的香芋丸。
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