神石燒牛扒炸物專門店 (已結業)

今日经过元朗Yoho mall见到有间食石板烧，好似几正，就同朋友过嚟食。首先在门口拣好menu才入座，我地拣左一个日本A5佐贺和牛二人餐，有和牛、黑豚肉和带子。餐厅是半自助形式，有薯仔沙律、沙律菜，白饭和日式昆布浓汤，全是任食的，若是食物没有，店员也很快refill。黑毛和牛卖相讨好，一放上石板上发出滋滋声，令人垂涎三尺。油脂分布平均，入口即溶，配上白饭不错！而安格斯牛膈肌店员在上枱前已经简单腌制和轻煎，可以切出自己喜欢的厚度和喜爱的熟成度。北海道珍宝带子已经是烹调好，大大粒爽口弹牙。牛舌个人喜欢切到薄薄一片，配上烧汁，是另一番风味！最后，喝上一口昆布汤，解除油腻感，完美为这餐作总结。