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2020-07-15
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趁着限制前的最后一日晚餐😢而难得今日又同朋友去开太子happy hour走时经过就见到呢间红纸都未拆既新餐厅为食嘅我就梗系要试吓头啖汤啦🎉餐厅环境舒适👏🏻座位都非常阔落见到人哋就算4个人坐都唔会好挤迫而且都算系干净企理✨餐牌除咗现时大热既石烧肉之外🔥仲有一人份既寿喜烧可以拣🥘另外,烧肉方面都还有肉类混合形式唔使永远只可享受一款肉😜牛柳150g $98每款御膳都会跟埋泡菜,汤,饭(含饭素)牛柳是以较生的姿态上枱🥩再用高温石煎香至喜欢的熟度💕当牛柳在烹煮时香气扑鼻🤤达至七成熟后,肉质软嫩并能锁住Juicy肉汁但油脂不多💁🏻♀️所以可吃到浓烈牛肉味道再者石板能把口感及温度保持绝佳状态👍🏻另外餐厅会提供两款酱料🍴分别系「蜜糖芥末」香甜而不辣,易于入口「烧肉酱油」味道有点咸,不宜沾太多👀牛舌150g $78相比于牛柳💪🏻更能显出牛舌脂肪比例高初入口时是牛既浓郁香膻味🤩不过后味却带著丰腴油脂香气口感柔软且却又爽脆多汁💦真是让人食到吾想停👾就算不需配用任何酱汁都已经够晒浓郁甘香了🙆🏻♂️食咗咁多油香满口嘅烧肉之后就要饮番杯抹茶解腻👅清爽一下
而难得今日又同朋友去开太子happy hour
走时经过就见到呢间红纸都未拆既新餐厅
为食嘅我就梗系要试吓头啖汤啦🎉
餐厅环境舒适👏🏻座位都非常阔落
见到人哋就算4个人坐都唔会好挤迫
而且都算系干净企理✨
餐牌除咗现时大热既石烧肉之外🔥
仲有一人份既寿喜烧可以拣🥘
另外,烧肉方面都还有肉类混合形式
唔使永远只可享受一款肉😜
牛柳150g $98
每款御膳都会跟埋泡菜,汤,饭(含饭素)
牛柳是以较生的姿态上枱🥩
再用高温石煎香至喜欢的熟度💕
当牛柳在烹煮时香气扑鼻🤤
达至七成熟后,肉质软嫩并能锁住Juicy肉汁
但油脂不多💁🏻♀️所以可吃到浓烈牛肉味道
再者石板能把口感及温度保持绝佳状态👍🏻
另外餐厅会提供两款酱料🍴
分别系「蜜糖芥末」香甜而不辣,易于入口
「烧肉酱油」味道有点咸,不宜沾太多👀
牛舌150g $78
相比于牛柳💪🏻更能显出牛舌脂肪比例高
初入口时是牛既浓郁香膻味🤩
不过后味却带著丰腴油脂香气
口感柔软且却又爽脆多汁💦
真是让人食到吾想停👾
就算不需配用任何酱汁
都已经够晒浓郁甘香了🙆🏻♂️
食咗咁多油香满口嘅烧肉之后
就要饮番杯抹茶解腻👅清爽一下
张贴
