琥酌 (已搬遷) 新店位置

系尖沙咀行完街，友人话想食啲有特色，平日少机会食到嘅食品。上网搜寻一下🔍，决定嚟呢间餐厅试下石烧吉列牛！甫坐低，翻一下餐牌，急不及待就点左几款食品，分别是吉列安格斯牛、明太子玉子烧、角切鱼生饭（大盛）及九州安格斯牛肉锅。今餐主打当然是吉列牛喇！吉列牛刚上枱，处于半熟状态，外层以吉列脆皮包裹，用热石板烤一烤，吉列牛香气四溢，食落肉味浓郁，充满油脂香。服务员细心讲解酱料款式及烤肉时间，建议将吉列牛每边烤20秒左右，之后，沾上盐烧汁、岩盐或他他酱芥末食用，三款之中，个人认为盐烧汁最入味！另一惊喜是明太子玉子烧，蛋跟明太子嘅咸鲜味很配合，食落香滑。鱼生饭份量丰富，食材新鲜，角切方式，咬落啖啖肉，满足感十足！牛肉锅牛肉嫩滑，蔬菜味道清新，食完吉列食品，食返啲蔬菜，减少返肉食嘅罪恶感。餐厅内嘅小角落放置左不同嘅日本酒，同友人边食边欣赏，不经不觉，度过了一个轻松的晚上🌃。